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Sintesi

Il consumo di energia è un costo universale della gestione di un'azienda, sia che si tratti
di produzione di prodotti che di fornitura di servizi. In un mondo caratterizzato
dall'incertezza dei costi dell'energia e dell'accesso ai combustibili fossili, e dalle crescenti
preoccupazioni ambientali delle imprese, il consumo di energia negli hotel è diventato
una delle principali preoccupazioni. Per garantire la sostenibilità dell'hotel in aree come
il riscaldamento, il raffreddamento, l'illuminazione e il consumo di acqua, è necessario
applicare soluzioni ecologiche e buone pratiche del personale e degli ospiti. Come
mostrato nei materiali sopra citati, per gli hotel non mancano le opportunità di ridurre i
costi energetici, come confermato anche dagli esempi descritti di tali oggetti. Le
possibilità di utilizzo delle singole tecnologie in un hotel dipendono in larga misura dalla
sua ubicazione, dalle condizioni tecniche e dalle questioni finanziarie. In definitiva, gli
hotel che utilizzano tecnologie moderne ed efficienti dal punto di vista energetico
saranno più efficienti dal punto di vista dei costi e più adatti al mercato in continua
evoluzione e alle esigenze degli ospiti.

Domande di riflessione:

In che modo la modernizzazione dell'energia termica aiuta a ridurre i costi?

Fornite un esempio di soluzioni ecologiche nell'industria del turismo?

2. Consumo sostenibile

2.1. Barriere selezionate alla divulgazione del consumo sostenibile
La civiltà moderna sta plasmando un uomo unidimensionale e specializzato, al
servizio della crescita della produzione industriale [3]. Sia grazie alla sua specializzazione,
è un ingranaggio di una macchina ben funzionante, sia grazie alla sua alienazione e al
suo individualismo, è un consumatore ideale, orientato all'iperconsumo. Vale la pena
sottolineare che, riducendo i costi di produzione e aumentando i volumi di vendita, le
aziende mirano a massimizzare il profitto. Il rapido sviluppo tecnologico a cavallo tra il XX
e il XXI secolo ha generato l'aspettativa di un'elevata durata e affidabilità dei prodotti
tecnici. In alcuni casi, soprattutto nell'industria informatica, questo non è così ovvio,
poiché le soluzioni tecnologiche si scontrano con barriere tecniche che favoriscono il
fallimento della tecnologia. Tuttavia, alla luce della strategia di massimizzazione dei
profitti attraverso l'aumento del volume delle vendite, una lunga durata del prodotto
non è auspicabile. I produttori sono propensi a ridurre la vita utile dei loro prodotti. Fino a
poco tempo fa, una simile affermazione era considerata una teoria della cospirazione.
Oggi ci sono molti esempi di produttori che agiscono in questo modo. Gli
elettrodomestici si rompono sempre più rapidamente dopo la scadenza del periodo di
garanzia, per cui la vita utile degli apparecchi diventa sempre più breve, e anche
l'Unione Europea è preoccupata per questo [4].

L'obsolescenza programmata, o in altre parole la riduzione programmata della
durata di vita di un prodotto, comporta la pianificazione, fin dall'inizio del processo di
produzione, e l'inserimento in un prodotto di un elemento, componente o soluzione che
ne causerà un invecchiamento o un guasto più rapido [5]. Le azioni dei produttori sono

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