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contenuto nel vapore acqueo dei gas di scarico. In una caldaia tradizionale, spesso
vengono rilasciati fumi di scarico con una temperatura superiore ai 300°C. La caldaia a
condensazione utilizza uno scambiatore di calore più grande o aggiuntivo per ridurre
questo calore a soli 50°C circa. Il calore viene poi riutilizzato per riscaldare l'acqua,
riducendo il fabbisogno di gas e quindi la bolletta energetica. Recentemente, molte
strutture alberghiere hanno investito in caldaie a condensazione a risparmio energetico
e a basso impatto ambientale. Ad esempio, Sea Power Horyzont a Jastrzębia Góra -
implementazione nel 2022 o Maxymilian *** Unique Hotel a Kołobrzeg - implementazione
nel 2022.

Anche la sostituzione di vecchi impianti e dispositivi idraulici, che spesso
consumano molta energia, riduce significativamente i costi energetici. Questa azione è
stata intrapresa dall'Hotel InterContinental di Madrid, che ha ridotto il consumo
energetico di 445.000 kWh all'anno [8]. Lo studio energetico ha mostrato che il consumo
energetico dell'hotel era elevato, soprattutto per le 8 unità di pompaggio che servivano
il sistema HVAC (riscaldamento, ventilazione e condizionamento) e che fornivano acqua
calda alle camere, alle cucine e ad altri spazi. Dopo l'analisi, questi impianti sono stati
dotati di moderni azionamenti a velocità variabile. Ciò aumenta la stabilità dell'impianto
e l'efficienza energetica, poiché la velocità del motore della pompa viene adattata alla
domanda del momento. La soluzione applicata ha permesso di ridurre il consumo
energetico fino al 40%. I 475.000 kWh risparmiati annualmente si traducono in una
bolletta elettrica inferiore di 37.000 dollari. Ciò significa anche un ritorno sull'investimento
in meno di due anni. Anche le emissioni di CO2 dell'hotel sono diminuite di 253.000 kg
all'anno [8].

Per garantire il massimo risparmio energetico nell'edificio, il funzionamento
dell'intero sistema di riscaldamento dovrebbe essere automatizzato. Molte aziende
offrono ai proprietari di alloggi strumenti ecologici per la gestione dell'energia. Questi tipi
di sistemi includono termostati wireless che monitorano e controllano la temperatura
nella stanza (Fig. 4). Mentre gli ospiti possono impostare una temperatura personalizzata
per la durata del loro soggiorno, il sistema rileva quando gli ospiti lasciano la stanza e
passa immediatamente alla modalità di risparmio energetico. Quando l'ospite ritorna e
utilizza la chiave della camera, il sistema di riscaldamento della stanza inizia
automaticamente a regolare la temperatura preferita dall'ospite.

Figura 4. Pannello di controllo nella stanza

Un altro modo per ridurre i costi è quello di impostare controlli specifici che
permettano agli ospiti di selezionare solo le temperature all'interno di un certo intervallo.
Queste soluzioni di risparmio energetico sono efficaci perché gli ospiti hanno un certo
controllo della temperatura, ma i proprietari continuano a ridurre le spese. Con il

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