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tecnologie dell'informazione e della comunicazione (TIC) per aiutare ad
affrontare la variabilità climatica in modo più efficiente.

• Conservazione delle risorse naturali e della biodiversità e ripristino dei paesaggi.
Le aziende agrituristiche dovrebbero contribuire alla conservazione del capitale
naturale, per mantenere la ricca biodiversità e il patrimonio naturale della
regione, che spesso sono le principali ragioni per cui i turisti visitano le aree rurali.
Dovrebbero utilizzare in modo efficiente le risorse naturali e non mettere in
pericolo la fauna selvatica, oltre a far parte dell'offerta di servizi culturali dell'area
rurale per scopi ricreativi ed educativi legati alla conservazione del patrimonio
naturale della zona.

• Sensibilizzazione per aumentare l'interesse dei turisti verso l'agricoltura, che
indirettamente contribuisce a una maggiore attenzione verso la conservazione
dell'ambiente e lo sviluppo sostenibile delle aree rurali. Ciò può essere fatto
presentando ai turisti nuove esperienze nell'ambito dell'offerta di servizi
agrituristici, per entrare direttamente in contatto con la campagna, ad esempio
la raccolta, la gestione del bestiame, la produzione e la preparazione dei
prodotti. I turisti sperimenteranno l'ambiente dei siti agrituristici e proveranno un
sentimento positivo nei confronti della natura; ci si aspetta inoltre che cambino i
comportamenti al ritorno dalle loro vacanze.

• Posti di lavoro futuri e formazione delle competenze per la transizione verde.
Poiché i sistemi e le aziende agricole diventano sempre più complessi, gli
imprenditori agricoli devono migliorare i propri dipendenti e le proprie
competenze imprenditoriali, commerciali, digitali e verdi per mantenere e
migliorare la propria attività agrituristica sostenibile negli anni a venire, in relazione
alle nuove tendenze, tecnologie, pratiche e attività agricole e turistiche.
Dovrebbero inoltre sostenere programmi locali di formazione per giovani e adulti,
poiché in futuro sarà necessaria una forza lavoro altamente qualificata e attenta
all'ambiente.

• Potenziare la collaborazione e l'apprendimento reciproco delle comunità locali
coinvolgendole nei processi decisionali. Le aziende agrituristiche possono
assumere un ruolo attivo nella politica locale e nei processi decisionali,
coinvolgendo un'ampia gamma di soggetti interessati della comunità locale per
identificare le migliori pratiche e replicarle, discutere le sfide ambientali locali e
stimolare lo sviluppo di soluzioni politiche e investimenti su misura e integrati.
Questo obiettivo può essere raggiunto attraverso metodi di coinvolgimento
formali (ad esempio, la creazione di un'associazione con incontri regolari e un
processo di consultazione formale da parte del Comune) o informali (ad
esempio, la partecipazione a conferenze, seminari o consultazioni pubbliche
promosse dal Comune).

• Abbracciare un modello di economia circolare. Le aziende agrituristiche
dovrebbero impegnarsi maggiormente nell'economia circolare come
alternativa alla tradizionale economia lineare di produzione, utilizzo e
smaltimento degli scarti o dei prodotti alimentari invenduti, facendo leva sui
nuovi servizi che possono essere forniti nell'ambito delle loro attività turistiche.
Dovrebbero quindi ottimizzare il valore aggiunto delle loro attività turistiche,

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