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locali. Con queste attività turistiche aggiuntive, l'imprenditore agricolo è stato in grado
di aumentare il proprio reddito e di fornire alternative di trasporto a basse emissioni di
carbonio a coloro che erano interessati a entrare in contatto con la produzione di vino
e a godere del paesaggio naturale della regione.

Studio di caso 3 - Un giorno nella vita di un contadino: esperienze turistiche
autentiche per aree rurali sostenibili

Un piccolo imprenditore agricolo produce frutti rossi biologici interamente destinati alla
distribuzione nazionale e internazionale. Per diversi anni l'attività è andata bene, ma negli
ultimi due anni il piccolo imprenditore agricolo ha dovuto affrontare carenze di
produzione, in particolare a causa delle condizioni climatiche estreme della sua regione
dovute ai cambiamenti climatici. I suoi raccolti di frutti rossi si sono ridotti in modo
significativo e, in alcuni anni, il raccolto è stato quasi del tutto compromesso. In quegli
anni difficili, il piccolo imprenditore si è trovato di fronte alla decisione di introdurre
sostanze chimiche nella sua produzione agricola, il che significava che non avrebbe più
potuto vendere i frutti rossi con un marchio biologico.

Il piccolo imprenditore agricolo ha iniziato a cercare soluzioni. Voleva salvare l'attività
dei frutti rossi, ma stava diventando quasi impossibile continuare con un reddito
insufficiente proveniente dalla loro distribuzione. Il piccolo imprenditore agricolo ha
cercato la legislazione internazionale ed europea pertinente che potesse aiutarlo a
valutare soluzioni alternative, nonché ad adattare e migliorare la resilienza della sua
attività al cambiamento climatico.

Si è imbattuto nel concetto di agricoltura intelligente dal punto di vista climatico e ha
deciso di adottare e attuare cambiamenti e azioni concrete, a tre livelli: (i) aprendo il
proprio terreno agricolo a un'esperienza turistica "un giorno nella vita di un agricoltore",
che fornirebbe una fonte di reddito alternativa e regolare (in cui i visitatori
accompagnerebbero il piccolo imprenditore agricolo in una normale giornata di lavoro,
monitorando la crescita delle colture, raccogliendo i frutti rossi, comprendendo l'aspetto
logistico dietro il processo di distribuzione, per finire con la gastronomia locale e le visite
naturali); (ii) tornando a produrre frutti rossi in modo completamente biologico (senza più
l'uso di sostanze chimiche) e puntando su un maggior numero di mercati locali (che di
solito sono più inclini alla produzione su piccola scala e comportano minori costi di
distribuzione per il produttore agricolo); e (iii) collaborando con un'università di agraria
locale per identificare un modo altamente tecnologico e a basso costo per monitorare
le condizioni delle colture e prevedere i problemi futuri (ad esempio, la raccolta dei frutti
rossi e la loro distribuzione).g., immagini satellitari).

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