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O agroturismo pode apoiar os agroempreendedores e as zonas rurais no processo de
uma economia com baixas emissões de carbono por [3] [8] [9] [13] [19]:
- integrar a agricultura no fornecimento de produtos turísticos e impulsionar as
economias locais. O agroturismo é uma oportunidade importante, pois representa
um canal de distribuição alternativo para os seus produtos. O efeito positivo do
agroturismo é sentido na crescente atenção dos consumidores para práticas
sustentáveis viáveis como a abordagem “zero quilómetros”, em que o fornecimento
e consumo de produtos alimentares aos consumidores ocorre no mesmo local (ou
nas proximidades) que a produção. O consumo de produtos com baixo teor de
químicos e de produtos mais sustentáveis do ponto de vista ambiental também surgiu
como um nicho de mercado ligado ao agroturismo. Além disso, o agroturismo pode
ser um meio de desenvolvimento económico rural, atuando como um estímulo para
motivar outras empresas locais, tais como artesanato, lojas, museus, restaurantes,
gerando oportunidades de emprego local, criando cadeias de abastecimento
duradouras nas comunidades e desenvolvendo novas competências. Outros
fornecedores locais podem juntar-se a estes canais de distribuição e oferecer aos
turistas os seus próprios bens e serviços e os turistas são estimulados a visitar as zonas
rurais para além dos locais de agroturismo e a comprar produtos agrícolas e
artesanato, reduzindo a necessidade de redes de produção e distribuição
internacional em grande escala e diminuindo as emissões de GEE relacionadas com
a distribuição de produtos agrícolas;
- atuar como uma fonte alternativa de rendimento para o agricultor (diversificação
de negócios). As atividades de agroturismo são cada vez mais vistas como uma
estratégia viável de diversificação económica para os agroempreendedores.
Permite-lhes não só sobreviver durante períodos de fraca produção devido aos
desafios das alterações climáticas, tendo outra fonte de rendimento, mas também
investir fortemente em métodos de produção mais sustentáveis para a utilização
eficiente dos recursos, controlo da poluição e estratégias de economia circular, bem
como tecnologia verde, que requerem investimento adicional;
- investir em infraestruturas. A diversificação das atividades económicas rurais e o
subsequente desenvolvimento das zonas rurais cria a necessidade de investimentos
públicos e de atração de capital de fora destas zonas em energias alternativas e
infraestruturas de transporte. O agroturismo pode acelerar a mudança para o
aumento das energias renováveis e transportes sustentáveis, avançando para um
crescimento com baixas emissões de carbono já que uma das principais atrações
turísticas rurais consiste geralmente nos seus recursos naturais, obrigando a maiores
esforços para preservar o ambiente. Além disso, os turistas são clientes a usar
alternativas de transporte mais sustentáveis (como, por exemplo comboio) para
chegar às zonas rurais;

- utilizar e manter de forma responsável os recursos naturais, promovendo a
biodiversidade, a proteção ambiental e apoiando a redução de resíduos. A riqueza
da biodiversidade e o património natural são frequentemente as principais razões
pelas quais os turistas visitam as zonas rurais. O agroturismo pode, assim,
desempenhar um papel importante na sensibilização dos agroempreendedores e no
desenvolvimento de uma maior sensibilidade para a exploração dos recursos
naturais e práticas de produção com impacte ambiental zero. Em primeiro lugar, o
agroturismo tem um efeito positivo na preservação do património natural rural,
contribuindo para a preservação da biodiversidade e dos recursos naturais. Em

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