Page 118 - Toucan_Modules_PT

do material é recuperado através da reciclagem. O último passo é a eliminação,
que envolve o depósito em aterro e a incineração dos resíduos;
3. analisar dados: o setor da hotelaria gera muitos resíduos que geralmente são
enviados para aterros sem o tratamento adequado. O primeiro passo na gestão da
análise de dados de resíduos é a realização de uma auditoria de resíduos. Consiste
em identificar o processo de produtividade a partir das práticas de gestão de
resíduos em hotéis. Com a ajuda de compactadores de lixo, o volume de resíduos
pode ser reduzido. Os resíduos orgânicos do hotel também podem ser reduzidos com
compactadores de alimentos. A compostagem é um processo biológico que
necessita de certa temperatura, humidade, ventilação, e relação carbono e azoto.
O composto é um útil condicionador de solo e estrume fértil;

4. desenvolver a estrutura: desenvolve-se uma estrutura com enfoque enquanto se
pode poupar optando por vendedores locais e em mão-de-obra para o
manuseamento de resíduos. Esta pode ter duas classificações: i) lucro a partir de
resíduos recicláveis e compostáveis: quando é possível gerar lucro a partir de eventos
empresariais; ii) sustentabilidade a partir da gestão de resíduos: quando os aspetos
sociais, económicos, e ambientais da sustentabilidade são tidos em conta e têm as
condições necessárias para a gestão de resíduos, qualquer enquadramento pode
funcionar.

As melhores práticas de gestão ambiental podem manter no futuro a atratividade e a
competitividade do destino turístico. Algumas medidas podem aumentar diretamente
as receitas, tais como as taxas de energia e água relacionadas com a eficiência. O
custo adicional da prestação de serviços com capacidade suficiente para fazer face
ao pico da procura turística deve ser visto no contexto de salvaguardar ou aumentar as
receitas do turismo, mantendo ou melhorando a atratividade do destino. Alguns
serviços, tais como reciclagem, gestão de tráfego, e geração de energia renovável
podem gerar atividade económica no destino [22].

O turismo sustentável visa aumentar os benefícios, aumentar a sensibilização e reduzir os
impactes negativos causados pelo turismo nas comunidades locais. Podendo ser
conseguido protegendo o ambiente, a vida selvagem e os recursos naturais quando
desenvolvemos este tipo de atividades e as relacionamos com o turismo.
Viajar com veículos de transporte sustentáveis do ponto de vista ambiental em vez de
veículos de combustíveis fósseis aumentará o nível de consciência da sustentabilidade
aos olhos dos visitantes. As alternativas de viagem sustentáveis/verdes para umas férias
são as seguintes [7]:
1. minimizar ou cortar as viagens aéreas;

2. ficar mais tempo quando viaja;
3. escolher o comboio;

4. escolher uma agência amiga do ambiente;
5. pedir boleia;

6. minorar consumo de carne quando se viaja;
7. proteger a vida selvagem;

8. permutar a habitação;

| 118