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INDICE
Introduzione .............................................................................................................. 29
1. Soluzioni e dispositivi per il risparmio energetico ............................................. 32
1.1. Apparecchiature elettroniche, elettrodomestici e illuminazione ........................... 32
1.2. Isolamento degli edifici ................................................................................................ 33
1.3. Impianto di riscaldamento e di produzione di acqua calda ................................. 34
1.4. Fonti di energia rinnovabile ......................................................................................... 36
2. Consumo sostenibile ........................................................................................... 38
2.1. Barriere selezionate alla divulgazione del consumo sostenibile ............................. 38
2.2. Il bilancio ambientale come fonte di dati per la definizione del consumo
sostenibile ............................................................................................................................... 39
3. Mitigazione dei cambiamenti climatici .............................................................. 41
3.1. Perché la mitigazione dei cambiamenti climatici nel settore turistico è così
importante? ........................................................................................................................... 41
3.2. Cosa si può fare negli alberghi e nelle altre strutture ricettive per mitigare i
cambiamenti climatici? ....................................................................................................... 42
4. Studi di caso .......................................................................................................... 47
Caso di studio 1 - Hotel Grand Permon ............................................................................. 47
Caso di studio 2 - Il bilancio ambientale degli imballaggi in plastica............................ 54
Studio di caso 3 - Il ruolo del turismo nell'educazione al consumo sostenibile ............. 55
Caso di studio 4 - Gole del fiume Wislok, bacino turistico ambizioso ............................. 55
Caso di studio 5 - Hotel a energia quasi zero (neZEH) ..................................................... 57
5. Quiz ........................................................................................................................ 59
Re feren cesces ........................................................................................................ 60
Elenco delle tabelle ................................................................................................. 60
Elenco delle figure ................................................................................................... 61
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