Page 100 - Toucan_Modules_TR

Özet
Agroturizm, tarımsal girişimcilerin güvenli, sağlıklı ve sürdürülebilir ürünler sunmalarına,
sundukları çeşitli hizmetler göz önüne alındığında ek düzenli gelir elde etmelerine, yeni
işler ve beceriler teşvik ederek yerel ekonomileri canlandırmalarına ve doğal kaynakları
korumalarına, biyolojik çeşitliliği güçlendirmelerine ve iklim değişikliğine karşı mücadeleye
katkıda bulunmalarına yardımcı olur. Bu nedenle, tarım turizmi sürdürülebilir turizm
uygulamalarıyla yüksek oranda bağlantılıdır.

Tartışma soruları

Tarım girişimcilerinin işinin bir parçası olarak tarım turizmi hizmetlerini uygulamaya yatkınlığı
ne olmalıdır?
Agroturizm, turizm faaliyetleriyle birlikte sürdürülebilir üretim uygulamalarının
oluşturulmasında en etkili olan yöntemler nelerdir?

Tarım girişimcilerinin turistleri daha sürdürülebilir çevresel uygulamalar konusunda
eğitmedeki rolü ne kadar alakalı?
4. Tarım turizmi faaliyetlerinin çevresel etkilerini azaltmak için

ipuçları

Tarım turizmi, sürdürülebilir tarım ve turizm kavramlarını tamamen bünyesinde
barındırmaktadır [3].

Aşağıdakiler, tarımsal turizm işletmelerinin faaliyetlerinin çevresel etkilerini azaltması ve
sürdürülebilir bir biyo ve döngüsel ekonomi iş modeline geçmesi için pratik önerilerdir [1]
[2] [7] [8] [9] [10] [13] [18]:
• Sürdürülebilir çiftçilik, yani insan veya doğal sistemlere zarar vermeden ekinlerin veya
canlı hayvanların üretilmesine izin veren çevre dostu tarım yöntemlerinin geliştirilmesi.
Tohum yönetimi, su verimliliği ve yönetimi, çeşitlendirilmiş/karma ürünler, sürdürülebilir
toprak yönetiminin entegre yaklaşımları ve ormanların sürdürülebilir yönetimi ve orman
karbon stoklarının korunması ve geliştirilmesi gibi agroekoloji uygulamaları yoluyla toprak
ve su kaynaklarının olumsuz etkilerden korunmasını içerir.

• Enerji tasarruflu barınma ve konaklama, yani yerel yenilenebilir enerji kaynaklarının
(örneğin, güneş panelleri, rüzgar türbinleri, tarımsal gıda ve ormancılık atıklarının yanı sıra
turizm organik atıklarından gelen biyokütle/biyogaz) tanımlanması ve teşvik edilmesi,
tarım turizmi işletmelerinin gıda üretimi ve turizm faaliyetlerinin enerji ayak izi.

• Daha sağlıklı ve çevre dostu gıda ürünleri, organik gıda maddelerinin, yani kimyasal
içeriği azaltılmış ve çevre dostu uygulamalarla üretilen tarım ürünlerinin üretimine olan
talebin artmasıyla sonuçlanan yeni bir tüketim eğilimidir. Agroturizm, tarımsal ürünler için
ikincil bir dağıtım kanalı görevi görerek, yabancı ve yerli gezginlerin ihtiyaçlarını karşılamak
için bu yerel ürünlerin yanı sıra diğer el yapımı ürünler (örneğin reçel, şarap) için bir
platform sağlar. Bu, tarım turizmi işletmelerinin yerleşik büyük ölçekli gıda üretim şirketleriyle
rekabet edebilecek niş markalar olarak ortaya çıkmasına yardımcı olabilir.
• Daha kısa tedarik zincirleri, yani, gıda ürünlerinin tüketicilere arzının ve tüketiminin
üretimle aynı yerde (veya yakınında) gerçekleştiği, tarım turizminin kolaylaştırdığı "sıfır

100