Page 43 - Toucan_Modules_EL

ξεκάθαρη. Λοιπόν, για να παραχθεί 1 τόνος χαρτιού απαιτείται η κοπή 17 δέντρων, η
κατανάλωση ενέργειας 7600 kWh, η ρύπανση 440 000 λίτρων νερού. Ταυτόχρονα, είναι
σημαντικό να θυμόμαστε ότι το χαρτί για ανακύκλωση δεν πρέπει να είναι λιπαρό. Οι
πλαστικοποιημένες συσκευασίες, οι ανομοιογενείς συσκευασίες, με πλαστικές λωρίδες
κολλημένες, τυλιγμένες σε ταινία συσκευασίας αποτελούν εμπόδια στην
επαναχρησιμοποίηση απορριμμάτων χαρτιού. Αντίθετα, η μεμβράνη LDPE (Πολυαιθυλένιο
Χαμηλής Πυκνότητας), από την οποία κατασκευάζονται οι σακούλες, έχει πολύ πιο ευνοϊκή
περιβαλλοντική ισορροπία. Σε αυτή την περίπτωση, το υλικό βάσης είναι ομοιογενές,
γεγονός που διευκολύνει την ανακύκλωσή του, η εκτύπωση σε μια τέτοια συσκευασία είναι
δυνατή, επομένως δεν είναι απαραίτητες οι ετικέτες ανόμοιων υλικών και για το σφράγισμα
της συσκευασίας δεν απαιτείται κόλλα ανόμοιου υλικού, καθώς το LDPE μπορεί να
σφραγιστεί. Η κατανάλωση λαδιού για χάρτινες και πλαστικές σακούλες είναι παρόμοια,
αλλά το βάρος μιας χάρτινης σακούλας είναι 6 φορές μεγαλύτερο και ο όγκος 10 φορές
μεγαλύτερος. Αυτή η διαφορά μεταφράζεται σε σημαντικά υψηλότερο περιβαλλοντικό
κόστος για τη μεταφορά χάρτινων συσκευασιών. Το οικολογικό ισοζύγιο της συσκευασίας
δείχνει ότι για να αντισταθμιστεί το αποτύπωμα άνθρακα μιας χάρτινης σακούλας, θα
πρέπει να χρησιμοποιηθεί τρεις φορές. Παρεμπιπτόντως, μια βαμβακερή τσάντα πρέπει να
χρησιμοποιηθεί 131 φορές για το σκοπό αυτό.

Περίληψη

Συνεπώς, η βιώσιμη κατανάλωση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη στάση και την
κριτική σκέψη των καταναλωτών, αλλά και από οικονομικούς παράγοντες και το
κοινωνικοπολιτικό περιβάλλον. Η τουριστική βιομηχανία, όπως και κάθε βιομηχανία,
είναι προσανατολισμένη στο οικονομικό κέρδος. Ωστόσο, ο τουρισμός έχει σημαντική
προοπτική για την επιμόρφωση αλλά και τη διαμόρφωση της στάσης των
καταναλωτών που στηρίζει τη βιώσιμη κατανάλωση.

Ερωτήσεις προβληματισμού:

Ποιος είναι ο αντίκτυπος του οικολογικού ισολογισμού;

Πώς η οικολογική ισορροπία συμβάλλει στη βιώσιμη κατανάλωση;

3. Μετριασμός της κλιματικής αλλαγής

3.1. Γιατί ο μετριασμός της κλιματικής αλλαγής στον τουριστικό τομέα

είναι τόσο σημαντικός;
Ο τουρισμός είναι ένας συνεχώς αναπτυσσόμενος τομέας, με τον αριθμό των
τουριστών που ταξιδεύουν σε όλο τον κόσμο να αυξάνεται ραγδαία. Για παράδειγμα, το
1950 οι τουρίστες ήταν περίπου 25 εκατομμύρια, ενώ το 2015, η τουριστική αγορά
αυξήθηκε σε περίπου 1,2 δισεκατομμύρια ανθρώπους. Σύμφωνα με τις προβλέψεις του
Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού του ΟΗΕ, το 2030 ο αριθμός αυτός θα αυξηθεί σε
περίπου 1,8 δισεκατομμύρια. Αλλά η τουριστική ανάπτυξη έχει σημαντικές επιπτώσεις στο
φυσικό περιβάλλον. Οι εκτιμήσεις δείχνουν ότι το 5 τοις εκατό των παγκόσμιων εκπομπών
CO2 μπορεί να συσχετιστεί με τη δραστηριότητα του τουριστικού κλάδου, εκ των οποίων
το 20 τοις εκατό απελευθερώνεται από ξενοδοχεία και άλλα καταλύματα [1].

Πάνω από 80 τύποι καταλυμάτων διακρίνονται διεθνώς, όπως ξενοδοχεία,
ξενώνες, μοτέλ, καταλύματα με δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων, χώροι

| 43