Page 112 - Toucan_Modules_TR

Giriş

195 ülkenin katılımıyla imzalanan Paris İklim Anlaşması, şiddetli iklim değişikliklerini önlemek
için sera gazı emisyonlarının azaltılmasını hedefliyor. Turizm endüstrisinin, endüstrinin
karbon ayak izini azaltmaya yardımcı olacak 2050 yılına kadar yüzde 70'lik bir azalma
hedefiyle birlikte bu emisyonları azaltması hedefleniyor [15]. Ancak, mevcut eğilimlere
bağlı olarak, aynı dönemde sera gazı emisyonları gelecekte planlanan hedefin iki katı
olacaktır [10]. Sera gazı azaltımı, sürdürülebilir turizm gelişimini sağlamak için tüm ülkelerin,
özellikle turizmde, emisyonları ve ekonomik kalkınmayı [20] dengelemek için ortak çaba
göstermesini gerektirir.

Modülün öğrenme hedefleri, turistik faaliyetlerde karbon ayak izini ve gaz emisyonlarını
azaltmak için çevre yönetimi uygulamalarının turizm KOBİ'lerine uygulanabilirliğini
anlamak, destinasyonun turistik çekiciliğini artırmada çevre yönetiminin rolünü anlamak,
sürdürülebilir turizm bilincini artırmaktır. Ayrıca, yeşil seyahat tercihlerini, enerji tüketiminin
ve sera gazı emisyonlarının nasıl azaltılacağını ve adil ticaret ve yerel yiyecek ve içecek
işletmelerinin desteğiyle birlikte çevre kirliliği ölçüsünün ötesinde nasıl daha iyi bir turizm
ortamı yaratılacağını anlamaktır.

Bu modül için belirli konular, turizm akademisyenleri, seyahat acentaları, otelciler ve
departman yöneticileri gibi turizm profesyonellerinin yardımıyla karbon ayak izi, sera gazı
emisyonları ve çevre yönetiminin önemi hakkında kısa bir ankette sorular sorarak
seçilmiştir. Sürdürülebilir turizm gelişimi açısından düşük karbonlu turizm kaçınılmazdır.
Karbon ayak izi ölçümü, sera gazı yönetimi için önemli bir araç haline gelmektedir [2, 19].
Karbon ayak izi, doğal çevrenin korunması gözetilerek, enerji ihtiyacı ve sera gazı
emisyonlarının azaltılması açısından önemlidir.
Modül altı bölümden oluşmaktadır: 1) Turizm endüstrisinde çevre yönetimi uygulamaları
ve daha iyi bir turizm ortamının oluşturulması, 2) Enerji tüketimini ve sera gazı emisyonlarını
azaltmaya yönelik faaliyetler, 3) Karbon ayak izini azaltma yolları, 4) Yerel gıdaların
desteklenmesi ve meşrubat işletmeleri ve adil ticaret, 5) Turizm endüstrisi ile ilgili üç vaka
çalışması ve 6) Kısa sınav soruları.

1. Turizm Endüstrisinde Çevre Yönetimi Uygulamaları ve Daha İyi
Bir Turizm Ortamının Oluşturulması

Çevresel yönetim uygulamalarının turizm KOBİ'lerine uygulanması, çeşitli turistik
faaliyetlerde karbon ayak izini ve emisyonları azaltmak için gereklidir. Sektördeki tüm
turizm aktörleri için bir çevre yönetim sistemi ve tedarik zinciri yönetimi olmalıdır. Bu turizm
aktörleri için temel perspektifler aşağıdaki gibidir [2]:

Destinasyon yöneticileri: 1) Stratejik destinasyon planları geliştirmek; 2) Biyolojik çeşitlilik ve
koruma yönetimi; 3) Altyapı ve hizmet sunumu ve; 4) Turizm etkinliklerinin çevresel yönetimi

Tur operatörleri: 1) Taşımacılık operasyonlarının çevresel etkilerini azaltmak ve hafifletmek;
2) Konaklama sağlayıcılarının çevresel gelişimini sağlamak; 3) Sürüş hedefi iyileştirme; 4)
Sürdürülebilir/çevre dostu turlar geliştirmek ve teşvik etmek ve; 5) Sürdürülebilir turist
davranışını teşvik etmek

112