Page 111 - Toucan_Modules_TR
P. 111
İçindekiler
Giriş……………………………………………………………………………………………………..113
1. Turizm sektöründe çevre yönetimi uygulamaları ve daha iyi bir turizm ortamının
oluşturulması…………………………………………………………………………………………..114
2. Enerji tüketimini ve sera gazı emisyonlarını azaltmaya yönelik faaliyetler………..….118
3. Karbon ayak izinin azaltılması………………………………….……………………………...120
4. Yerel yiyecek ve içecek işletmelerinin ve adil ticaretin desteklenmesi……………....121
5. Vaka çalışmaları…………………………………………………………….…..........................123
Vaka çalışması 1 Özellikle turizm sektörü için gıda üreten X Şirketi…………………………..123
Vaka çalışması 2 Pandemi zamanlarında hayatta kalan Y Oteli…………………………..124
Vaka çalışması 3 Seyahat acentesi A yeşil seyahat için görüşlerini yeniden
oluşturuyor………………………………………………………………………………..……………125
Vaka çalışması 4 Polonya'da kulübe işletmesi…………………………………………………125
Vaka çalışması 5 Turizm endüstrisinde teknoloji transferi…………………………………….126
6. Bölüm sonu soruları……………………………………………………..………………………..127
Referanslar………………………………………………………………………..............................127
111
