Page 2 - Toucan_Modules_PL
P. 2

d
                                                                                        .
                                                                                                .
                                         k
                                    p
                                                                                      .
                                                                                           .
                                p
                                                                                                 .
                                                                                                  .
                                                                                               .
                                 r
                                                                                                .
                                                                                       .
                                                                                          .
                                                                                              .
                                                                                      .
                                                                                             .
                                                                                          .
                                                                                                   .
                                                                                        .
                                                                                         .
                                                                                               .
                                                                                           .
                                           w
                                                                                                    .
                  3.4    Studia przypadków ........................................................................................ 64
                                          ó
                                                                                                  .
                                                                                            .
                                                                                     .
                                      a
                                   y
                                  z
                                                                                             .
                                                d
                                                                                                o
                                                                             c
                                                                      k
                                                                                         c
                                                                       y
                        k
                                                 o
                                                                                e
                                                                                       y
                             1
                                                                a
                                                         n
                                                       c
                                                                                     e
                                                          a
                                                                                              p
                                                             e
                                                              m
                                                                                    g
                                                                                                 p
                                       e
                                                                   e
                                                                    e
                                                   m
                          a
                                                     o
                                                                           o
                                                                                 n
                                    o
                                  d
                           d
                       y
                               P
                                                                        w
                    P P r r z z y k ł ł a d     1 . .     P o d n o s s z z e n i i e     ś ś w i i a d o m o ś ś c i i     n a     t t e m a t t     e f f e k t t y w n o ś ś c i i     e n e r r g e t t y c z z n e j j     p o p r r z z e z z
                                                                          n
                    Przykład 1. Podnoszenie świadomości na temat efektywności energetycznej poprzez
                                   n
                                                                                           n
                                             w
                                                                                  e
                                               a
                                                                                                    e
                                o
                                                                                            e
                                          e
                                        n
                    opracowanie modelu zielonej destynacji ............................................................................ 64
                           w
                                                      y

                                                                                       .
                                                                                      .
                                             l
                                             o
                    o
                                                                                   .
                                                     t
                                                                               .
                                                    s
                                                                                  .
                                           e
                                     d
                                                                                           .
                                                          c
                                                                                    .
                                           i
                                          z
                                                                                            .
                                e
                             a
                                                                                     .
                                                                                           .
                                                       n
                                                                                             .
                                i
                                                        a
                                                                                     .
                                                                                    .
                                                                               .

                                                                             .
                                                                                   .
                                                 j
                                                                                        .
                                                                                 .
                                                                                        .
                         c
                                                                                         .
                                                                                .
                                                  d
                                                                                         .
                       a
                                                                              .
                       r
                                        u
                                               e
                                                                                             .
                                                                                  .
                                        l
                      p
                                  m
                                                   e
                                                                                          .
                                                                                .
                                                                                            .
                                    o
                                                                                       .
                              n

                                                                              .
                                                                                 .
                                       e
                          o
                                              n
                                                                                          .
                                                                           a
                                                                                   c
                                                                         e
                                   o
                                                               y
                                                                                             n
                                                                                 a
                                                                       e
                                                                 w
                               W
                                                                    a
                                                                     k
                                  k
                                                              c
                                        a
                       y
                                                                              a
                                               a
                        k
                                                  y
                                 y
                                                k
                                                                                                     u
                                          n
                                                                               p
                                                                                            a
                                           e
                                             p
                                                                                         m
                    P P r r z z y k ł ł a d     2 . .     W y k o r r z z y s s t t a n i i e     p r r a k t t y k     w s s p ó ł ł p r r a c y     w     z z a k r r e s s i i e     a d a p t t a c j j i i     d o     z z m i i a n     k l l i i m a t t u
                    Przykład 2. Wykorzystanie praktyk współpracy w zakresie adaptacji do zmian klimatu
                          a
                           d
                                                                                                   a
                                                                                                 m
                                                         ó
                                      y
                                                       p
                                                                                               k
                                                                                     d
                                                                                       o
                                                            a
                                                                             d
                                                   k
                             2
                                                     w
                                                           p
                    w sektorze turystycznym do 2040 – studium przypadku w obszarze metropolitalnym
                    w   s e k t o r z e   t u r y s t y c z n y m   d o   2 0 4 0    p r z y p a d k u   w   o b s z a r z e   m e t r o p o l i t a l n y m
                    Porto (Portugalia) ....................................................................................................................... 65
                                                                          .
                                                                               .
                                                                            .
                                                                             .
                                                                             .
                                                                           .
                                                                           .
                                                                              .
                                                                              .
                                               .
                                               .
                                         .
                                              .
                                        .
                                                 .
                                        .
                                                .
                                                 .
                                              .
                                           .
                                          .
                                          .
                                           .
                                            .
                                             .
                                             .
                                            .
                                         .
                                     .
                                                                       .
                                      .
                                                      .
                                                                        .
                                                                         .
                                                                          .
                                                                        .
                                                                         .
                                                     .
                                                   .
                                       .
                                                  .
                                                  .
                                                   .
                                                     .
                                      .
                                                    .
                                                    .
                                                                                       .
                                                                                     .
                                                                                      .
                                                                                    .
                                                                                       .
                                                                                .
                                                                                .
                                                                                 .
                                                                                    .
                                                                                 .
                                                                                  .
                                                                                   .
                                                                                     .
                                                                                   .
                                                                               .
                                                                                  .
                                                                                        .
                    Przykład 3. Projekty GREENinMED ........................................................................................... 66
                                                                                               .
                                                                                           .
                                                                                            .
                             3

                                                                                            .
                                                                                                 .
                                                                                              .
                                           E
                                                                                       .
                    P
                                  j

                                                                                                 .
                                                                                      .
                                                                                           .
                                      y
                                                                                                    .
                                                                                             .
                                                                                             .
                                            N

                                                                                          .
                                               M
                               P
                                    k
                              .
                           d
                                                                                                   .
                      z
                                   e
                                              i
                                 o
                        k
                                              n
                                                                                        .
                         ł
                                                  D
                                                                                                  .
                                       G
                                     t
                                                                                                .
                                                                                                   .
                                                                                          .
                                r
                                                 E
                                                                                                  .
                                                                                        .
                                          E
                                                                                         .
                                                                                       .
                                                                                              .
                          a
                                                                                                .
                                         R
                                                                                         .
                       y
                     r
                    Przykład 4. Wioska rybacka typu King (King Fisher Village) ............................................... 67
                                                                                     .
                                                                      l
                                                                   r

                                                           n
                                                                      a

                                                                                   .
                                                          i


                                                              F
                                   k
                                                                 e
                                                            g
                                                         K
                                                                                         .
                                                                                          .

                                             a
                                                                                    .
                                                                h
                                                                    V
                                                                     i
                                                                                   .
                                                                                          .
                                    a
                                                               i
                                               t
                                                         (
                                                               s
                                                                      l
                                                                                    .
                                 o
                                        b
                                                                            .
                                                                             .
                                                                                .
                                                                                            .
                                                                                       .
                                                                                           .
                                                    K
                                                                                 .
                                                                                 .
                                                                           .

                                       y
                                                                              .
                                                                               .
                                                                                        .
                                                                               .
                                                 p
                                                                                        .
                                                                                .
                                                  u
                                                                                       .
                                                                             .
                                                                              .
                                 i
                                           c
                                                                                  .
                                                     n
                                                                                           .
                                                                         e
                                   s
                                            k
                                                       g
                                                                                  .
                                                                        g
                                         a
                                                                                     .
                                                                                      .
                                                y
                                      r
                                                                          )
                               W
                                                                                         .
                                                     i
                                               .
                                     .
                                                .
                                                                                        .
                                                                                         .
                                      .
                                                 .
                                        .
                                                                                     .
                                                .
                                               .
                                                                                       .
                                       .
                                      .
                                                                                      .
                                                                                      .
                                                                                        .
                                        .
                                                                                     .
                                 .
                                                                                .
                                                                             .
                                                                        .
                                                                                 .
                                                                            .
                                           .
                                                                             .
                                             .
                                                                      .
                                                                      .
                                                                       .
                                   .
                                .
                                            .
                                          .
                               .
                                                                         .
                                           .
                                                                                 .
                                                                           .
                                                                          .
                              .
                                                                        .
                                                                                  .
                                                                           .
                                   .
                                  .
                                                                         .
                                         .
                                 .
                                     .
                                    .
                                                                                   .
                                          .
                                                                              .
                              .
                                             .
                  3.5    Quiz ................................................................................................................. 68
                                              .
                                                                                   .
                                                                                    .
                                                                                .
                                                                               .
                                .
                                                                              .
                  3.6    Odwołania ...................................................................................................... 70
                                                                               .
                                                                                        .
                                                .
                                                 .
                                                    .
                                                    .
                                                                                      .
                                                                              .
                                                                                 .
                                                                              .
                                                                             .
                                          .
                                       .
                                                                                       .
                                                  .
                                                                                               .
                                                                                .
                                                                             .
                                           .
                                                .
                                        .
                                                                                           .
                                                                                .
                                                   .
                                                  .
                                                                                        .
                                             .
                                                                                         .
                                                                                     .
                                                                                   .
                                                                                               .
                                        .
                                                       .
                                                                                     .
                                                        .
                                                                                          .
                                                                                             .
                                     .
                                                                                              .
                                                                                          .
                                              .
                                                                                    .
                                                                                   .
                                     .
                                         .
                                             .
                                                                                                .
                                               .
                                                                                            .
                                                      .
                                                       .
                                                                                  .
                                                                                      .
                                               .
                                           .
                                                     .
                                                                                           .
                                          .
                                                                                             .
                                      .
                                                     .
                                      .
                                                                                 .
                                            .
                                           R
                                        O
                  MODUŁ 4. ROLA AGROPRZEDSIĘBIORCÓW W  PROCESIE NISKOEMISYJNYM ........ 72
                                                                                         J
                                             E
                                             E
                                        O
                                               D
                                          P
                                            Z
                                                S
                                            Z
                                                                                          N
                                                                                          N
                                          P
                                                                                         J
                                           R
                                               D
                                                                                            Y
                                                                                            Y
                                                S
                                                                 P
                                                                 P
                                                                            N


                                                                            N
                                                                                   E
                                                                   R
                                                                                   E
                                                                   R


                             R
                             R
                                                                          E


                                                                          I
                                                              W
                                                              W
                                                                    O
                                                                                             M
                              O
                              O
                                                                                 O
                                                                        E

                                                                                             M

                                                                         S
                                                                         S
                                                                      C
                                                                      C

                                                                    O

                                                                                 O
                                                                        E
                                                                          I
                                   A
                                   A
                                                                                       S
                                                                              S
                                       R
                                                                                       S
                                       R
                                                                              S
                                                                                      I
                                                                                      I
                                                    I
                                                    I
                                                 I
                                L
                                                 I
                                                                                        Y
                                                                                        Y
                                                   B
                                                   B
                                L
                                                  Ę
                                                  Ę
                                                     O
                                                          Ó
                                                                                    M
                                                          Ó
                                 A
                                 A
                                                                                    M
                                                            W
                                                            W
                                     G
                                     G
                                                                              I
                                                       R
                                                                              I
                                                                          E
                                                     O
                                                        C
                                                                                K
                                                        C
                                                       R
                                                                                K
                                                                                u
                                                                              o
                                                                           z
                                                                            w
                                           n
                                                       n
                                                     a
                                                        a
                                                         m
                                                                                     n
                                                   m
                                                  z
                                                                                      c
                                                                                         w
                                                e
                                               z
                                                                       a
                                                                     d
                                                                                   o
                                                                          o
                                                                                          a
                                                               m
                                                             k
                                                                 a
                                             e
                                                                   u
                                     w
                         Wyzwania związane ze zmianami klimatu dla rozwoju rolnictwa i
                               a
                                  a
                                n
                            z
                                          a
                           y
                             w
                                       ą
                                    z
                                         z
                  4.1    W W y z w a n i i a     z w i i ą z a n e     z e     z m i i a n a m i i     k l l i i m a t t u     d l l a     r r o z w o j j u     r r o l l n i i c t t w a     i i
                                                                              .
                                .
                                                                               .
                                      .
                                                .
                                                                                        .
                                                                             .
                                                                             .
                                                                                         .
                                 .
                                    .
                                      .
                                 .
                                                                              .
                                                                                        .
                                          .
                                           .
                                                .
                                            .
                                                                                     .
                                         .
                                                                                  .
                                                                                 .
                                                                                      .
                                              .
                                                                                    .
                                             .
                                                                                   .
                                                                                   .
                                                                                     .
                                .
                                               .
                                                                                .
                                     .
                                                                                       .
                                        .
                                             .
                                               .
                                                                                 .
                                                                                .
                                                                                      .
                                  .
                                                                        .
                                                                                          .
                                                  .
                                        .
                                                                        .
                                                   .
                                                                           .
                                                  .
                                   .
                                          .
                                           .
                                                                           .
                                                                         .
                                                                          .
                                                                                          .
                                   .
                                     .
                                                                                           .
                                       .
                                                                            .
                  agrobiznesu .............................................................................................................. 74
                                                 .
                                                                         .
                                                                                                 n
                                                                                 n
                          p
                                                                                           y
                                     y
                                                                         o
                                                                                              e

                                                                                     o
                             j
                            c
                              e
                                                                       s
                  4.2    Opcje polityczne dotyczące rolnictwa i  gospodarki niskoemisyjnej na
                                   i
                                                                                   k
                                   l
                                                                                             n
                                       z
                                                                                      e
                                                                                  s
                                                                        p
                                                                                  i
                                                                                                  a
                                                                             r
                                                                          d
                                p
                                          e
                                                                     o
                         O

                                      c
                                            d
                                                                              k
                                                                    g
                                                                                          s
                                                                                            j
                                    t
                                                                                                j
                                                                            a
                                                                                         i
                                        n
                                                                               i
                                                                                       m

                                 o

                                                                                    .
                                                                                                .
                                              .
                                                .
                                                 .
                                                                                   .
                                                    .
                                                    .
                                                                                             .
                                                                                   .
                                                                                              .
                                                     .
                                                                                .
                                        .
                                                                                 .
                                                                                               .
                                                                                .
                                               .
                                                  .
                                                                                                .
                                        .
                                                                                             .
                                                .
                                                     .
                                                                                  .
                                                  .
                                               .
                                                   .
                                                                                                  .
                                                                                 .
                                                                                                 .
                                           .
                                                                                         .
                                                                                        .
                                                                                      .
                                                                                           .
                                                          .
                                         .
                                                                                          .
                                                                                               .
                                                                                     .
                                          .
                                                           .
                                                                                                   .
                                                        .
                                          .
                                                                                      .
                                                                                       .
                                                                                        .
                                                          .
                                             .
                                                       .
                                            .
                                                         .
                                                                                            .
                                                                                     .
                                                                                           .
                                                                                          .
                                           .
                                                                                                  .
                  obszarach wiejskich ................................................................................................. 78
                                                         .
                                                      .
                                             .
                                                       .
                                                                    e
                                                                          o
                                    u
                         R
                                                                               i
                                     r
                                                               o
                                          k
                               g
                                                  n
                          o
                                                                c
                                            w
                                                                                s
                                                       w
                                                                   s
                                                 z
                                                                    i
                                                                             m

                                       s
                                                                            e
                                           i
                                  o
                                                          m
                                                                         k
                                                        y
                                                                        s

                                                i
                                                    s
                                        t
                                 r
                                                                 e
                                                                                 y
                              a
                                                                                   n
                                                              r
                                                                      n
                                                     o


                                                                                  j
                                         y
                                                                                     m
                                                   e
                            a
                                   t
                           l
                                               b
                                                                                    y
                                                            p
                                      y
                                                                        i

                  4.3    Rola agroturystyki w biznesowym procesie niskoemisyjnym .................... 83
                                          c
                  4.4    Wskazówki dotyczące zmniejszania wpływu działalności

                                                    n
                                 w
                                                                  ł
                                                                             ł
                                                                             a
                                        t
                                                          a
                                                     i
                              z
                                                                 p

                                                           n
                                                      e
                                                 z
                                    i
                                              c
                                                             a
                                                                                   c
                                                                           a
                                                                           i
                                                                    w
                                                                          z
                                                                                  ś
                                                             i
                                                         z
                             a
                                                                                    i
                                           z
                                                                   y
                                                                      u
                                            ą
                                                                                 o

                                     d
                                                                        d
                                      o
                                                       j
                           s
                                                                               n
                                                                               l
                         W
                                                        s
                                                               w
                                   k
                               ó
                                                  m

                            k
                                               e
                                        y
                  agroturystycznej na środowisko .............................................................................. 86
                  a g r o t u r y s t y c z n e j   n a   ś r o d o w i s k o  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
                                                                                            .

                                                                                                 .
                                                                                                   .
                                          ó
                              a
                                                                                      .
                                                                                              .
                                                                                          .
                             i
                          u
                                                                                                  .
                                                                                           .
                          t
                                  z
                                                                                                .
                                                                                       .
                                                                                           .
                                                                                     .
                                                                                             .
                                                                                      .
                                                                                                    .
                                                                                                  .
                  4.5    Studia przypadków ........................................................................................ 90
                                   y
                                                                                        .
                                                                                               .
                                                                                               .
                                    p
                                       d
                                      a
                            d
                                p
                         S
                                                                                          .
                                                                                             .
                                                                                                .
                                           w
                                                                                         .
                                 r
                                         k
                                                                                        .
                    Przykład 1 - Od pola do stołu: efektywny cykl zarządzania odpadami spożywczymi  90
                                   p
                                                                       z
                                   p
                                                                     d
                                                                                                y
                                                                     d
                                                              k

                                                              k
                                                      y
                                                      y
                                                                                              c


                                                                                              c
                                                               l
                                                               l
                                                            c
                                                     t
                                                             y
                                                             y
                                                            c
                                                     t
                                     o
                                     o
                                      l

                                      l
                                                         n
                                                         n
                                                                   z
                                                                  r
                                                                   z
                                                       w
                                                   e
                                                   e
                                                       w
                                                                    ą
                                                                    ą
                                                                z
                                                          y
                                      a
                                      a
                                                                z
                                                    k
                                                                 a
                                                                  r
                                                                 a
                                                    k
                                                          y


                                                                                       s
                                                                                       s
                                                                                                 m
                                                                                                y
                                            t
                                                                                      i
                                                                               p
                                            t
                                                                               p
                                                                                        p
                                            s
                                            s
                                                                                        p
                                                                                                   i
                                                                                                 m
                                                                              d


                                                :
                                                                              d
                                                :
                                        d
                                                                                  d
                                        d
                                             o
                                                                                    m
                                                                                  d
                                                                                   a
                                                                                   a
                                                                                    m
                                              ł
                                              ł
                                                                                a
                                                                                             w
                                                                                                z
                                                                                      i
                                O
                                O
                                                                                                z
                                               u
                                                                                a
                                               u
                                                                                             w
                                             o
                                                                            o
                                                                          i
                                                                                           ż
                                                                          i
                                                                         n
                                                                         n
                                                                                           ż
                                                 e
                                                                          a
                                                 e
                                                                          a

                                          o
                                          o
                                                   f
                                                                       z
                                                   f
                                                                       a
                                                                                            y
                                                                                            y

                                                                       a


                                 d



                                 d

                                                                                         o
                                                                                                   i
                                                                                         o
                                                                            o
                                                                                              a
                                                          r
                                                                                     w

                                                            a
                                                                                     w
                                                                                        n
                                                            j
                                                                                            d
                                                                                        n
                                                          r
                                                            j
                                                            a
                                                                                            d
                                                          y
                                                          y
                                                                                          e
                    Przykład 2 - Ponowne odkrywanie natury jako miłośnik wina: promowanie działań
                                                                                       a
                                                                                       a
                                                                                              a
                                                                                          e
                                                         u
                                                        t

                                                                                         i
                                                        t
                                                                                         i
                                                         u


                                                                                    o
                                                                           n
                                                                    o
                                                                    o
                                                                           n
                                                                     ś
                                                                          i
                                                                          i
                                                                   ł
                                                                            a
                                                                             :
                                                                             :
                                                                   i
                                                                   ł
                                                                            a
                                                                   i

                                   o

                                                                       k
                                                                       i
                                                                       i
                                                                       k
                                   o
                                  n
                                  n
                                                                     ś
                                                                         w
                                                                      n
                                                                      n
                                                                         w
                                                                                              i
                                                               o
                                                                                 o
                                                              k
                                                               o
                                                                                             z
                                                                                r
                                                                                r
                                                              k
                                                                                  m
                                     w
                                                                                    o
                                                                                  m
                                                                                 o
                                                                                             z
                                     w
                                                                 m


                                                                 m
                                                                                              i
                                 o
                                 o

                                                                               p
                                P
                                P
                                                                               p

                                                                                                  ń
                                                                                                  ń
                                         o
                                                  n
                                                  n
                                                   i
                                                   i
                                         o
                                        e

                                                a
                                            k
                                            k
                                        e
                                                     n


                                           d
                                           d
                                                     n
                                                       a
                                                   e
                                                   e
                                      n
                                      n
                                                       a
                                                a
                                              y
                                             r
                                             r
                                                                                                a
                                              y
                                               w
                                                                                                ł
                                                                                                a

                                               w
                                                                                                ł
                    niskoemisyjnych .......................................................................................................................... 91
                                      .
                                                                                         .
                                                    .
                                    .
                                                    .
                                                                                                    .
                                                                                         .
                                    .
                                              .
                                           .
                                      .
                                                                                          .
                                              .
                                         .
                                           .
                                                                                                .
                                                                                               .
                                                                                          .
                                                                                              .
                                          .
                                        .
                                            .
                                                  .
                                                                                       .
                                                                                                  .
                                                                                       .
                                                                                                   .
                                             .
                                                 .
                                                 .
                                        .
                                         .
                                                                                            .
                                                .
                                               .
                                               .
                                                                                             .
                                            .
                                                                                             .
                                                                                        .
                                                                                                   .
                                                   .
                                             .
                                                                                                 .
                                                  .
                                                                                        .
                                       .
                                                                                                  .
                                                   .
                                                                                                 .
                                     .
                                                                                           .
                                                                                                .
                                          .
                                                                                              .
                                     .
                                                                                            .
                                                                                           .
                                              l
                                                                                  y
                                                                       d
                                                                         c
                                                                                       z
                                                                                       z
                                                   :


                                                                       d
                                                       e
                                                   :
                                                                         c
                                  i
                                  i
                                                                          z
                                            r
                                                 a
                                                 a
                                                       e
                                                          t
                                                          t
                                                                          z
                                  e
                                  e
                                       ż
                                                                    w
                                                          y
                                                                                  y
                                                          y
                                    ń
                                                                    w
                                                    a
                                                                  o
                                                                  o
                                                                   ś
                                                                   ś
                                                    a

                                                                                           d
                                                                                           d
                                                                      i
                                       ż
                                                                      a
                                                                      a
                                    ń
                                                                                        n
                                          a
                                                                      i
                                                                                        n

                                            r
                                d
                                         c

                                                                                t
                                                                                t
                                d
                                                                                             a
                                                                                             a
                                                                                  r

                                                                                    t
                                                                                    t
                                                        n
                                                                                u
                                                                                u
                                                                                   s
                                               n
                                               n
                                                                                   s
                                     z
                                     z
                                                        n
                                         c
                                          i
                                          i
                                                i
                                                                            n
                                                                                      c
                                                                                      c
                                 z
                                                                                            l
                                                                            n
                                                                                            l
                                                                           e
                                                                           e
                                        y
                                        y
                                              l
                                 z
                                                                              a
                                                                                     y
                                                k
                                                i
                                                                                     y
                                                                              a
                                             o
                                                                                  r
                                             o
                                                k
                                                                             i
                                                                             i
                                                     u
                                                     u
                                                                                         e
                                                      t


                                                             z
                                                           c
                                          a

                                                                                         e
                                                      t
                                                                d
                                                                d
                                                             n

                                                             n



                                                           c

                    Przykład 3 - dzień z życia rolnika: autentyczne doświadczenia turystyczne dla
                                                             z
                                                               e
                                                               e
                    zrównoważonych obszarów wiejskich ................................................................................... 92
                           w
                                                   j
                               o
                                  y
                                                                                        .
                    z
                       w
                                                                              .
                                                                                   .
                                                                                .
                                                                                .
                                        s
                                          a
                                                                                         .
                                      o
                                                                                      .
                                                       h
                                                                                 .
                                                                           .
                                                                           .
                                                                              .

                                                                         .
                          o
                                         z
                                                                                       .
                                                                                   .
                                                                             .
                                                  e
                                                                                          .

                                                                            .
                                                                                     .
                                                                          .
                         n
                                                                          .
                                                                                     .
                                                     i
                                       b
                                                                                        .
                                                                                    .
                                                                                 .
                                                                                       .
                                                                             .
                                            ó
                                   c
                                                 i
                                                                                  .
                                                                                  .
                                                    k
                              ż
                                                                                    .
                                                     c
                                           r
                                                                               .
                                                                               .
                                                   s
                                    h
                      ó
                                n
                                                w
                                             w
                             a
                                                                                         .
                     r
                                                                                   .
                                    .
                                                .
                                                                         .
                  4.6    Quiz ................................................................................................................. 93
                                                                        .
                                 .
                                                                                     .
                              .
                                            .
                                                                                       .
                                     .
                                                .
                                   .
                                                                             .
                                                                        .
                                                                                 .
                                 .
                                             .
                                                                           .
                                        .
                                                                                      .
                                                                                    .
                                         .
                                                 .
                                                                           .
                                                                                  .
                                                                                .
                                                                               .
                                                                         .
                                                                             .
                                     .
                                               .
                                      .
                                                                          .
                                  .
                                                                            .
                                                                                         .
                                                                                      .
                                                                                   .
                                                                       .
                                             .
                                   .
                                                                                        .
                                                                                     .
                                          .
                                                                      .
                                                                                .
                                .
                                           .
                                                                      .
                                          .
                                               .
                                        .
                                       .
                                      .
                                .
                                                                              .
                              .
                                           .
                                                                              .
                                                                                 .
                                                                                        .
                               .
                                              .
                                          .
                                                                                             .
                                     .
                                               .
                                                  .
                                                                              .
                                         .
                                                   .
                                                                             .
                                                .
                                                                                        .
                                                                                      .
                                                                                      .
                                        .
                                                                                            .
                                                                                 .
                                                                                         .
                                                                               .
                                        .
                                                                                           .
                                                     .
                                                                                           .
                                                                              .
                                                                                                .
                                                                                   .
                                                                                     .
                                      .
                                                                                        .
                                                    .
                                             .
                                                      .
                                                        .
                                           .
                                                .
                                                                                       .
                                            .
                                                 .
                                                     .
                                           .
                                                  .
                                      .
                                                                                   .
                  4.7    Referencje ...................................................................................................... 96
                                       .
                                          .
                                                                                  .
                                                                                          .
                                                                                    .
                                                                                .
                                                       .
                                              .
                                                                                .
                                                    .
                                             .
                                                                                             .
                                                       .
                                                                                              .
                                     .
                                               .
                                                                                               .
                                                                                          .
                                                                             .
                                                                                 .
                                                                                     .
                                                                                               .
                                                                                    Z
                                                                              E


                                                                                    Z
                                                P
                                     Ę
                                                P
                                                                            J
                                                                            J
                                                             E
                                                                              E
                                                       W
                                        L

                                                       W
                                                                                     I
                                                                                     I

                                      G
                                                     O
                                                                                             O

                                                     O
                                      G
                                           W
                             Ś
                                        L
                                         O
                                                                                      A
                                                                                      A
                                                                                W
                                                                                W
                                 D
                                 D
                             Ś
                                                             E
                                                                                             O
                                                                             N

                                                                             N
                                             Y
                                             Y
                                         O
                                           W
                                                                                               Ś
                                                                                                  I
                                                           N
                                                                I
                                                                                                  I
                                                                I
                                               I
                                                                         S
                                                                         S
                                                    N
                                                    N
                                                                                   D

                                                                   O
                              L
                              L
                                                                   O
                                                                                   D
                                                           N
                               A
                                                                      M
                               A
                                     Ę
                                                                      M
                                                                                        Ł
                                                                                        Ł
                                                                                                C
                  MODUŁ 5. ŚLAD WĘGLOWY I PLANOWANIE NISKOEMISYJNE W DZIAŁALNOŚCI
                                                                     E
                                                                        I
                                               I
                                                  A
                                                                     E
                                   W
                                   W
                                                                        I
                                                  A
                                                                 S
                                                         A
                                                                          Y
                                                            I
                                                                                           N
                                                         A
                                                            I

                                                                                           N


                                                                                               Ś
                                                                          Y

                                                                                          L

                                                               N
                                                                                         A
                                                                                         A
                                                                                          L
                                                               N
                                                 L
                                                                  K
                                                                  K
                                                 L
                                                                 S
                                                                                                C
                                               .
                                                                               .
                                                                              .
                                                                                  .
                                                    .
                                                                                    .
                                   .
                                                     .
                                              .
                                                   .
                                      .
                                                                              .
                                                                                        .
                                    .
                                                    .
                  TURYSTYCZNEJ ......................................................................................................... 100
                                                                                            .
                                           .
                                        .
                                                                                        .
                                                                                     .
                                                                                         .
                                                .
                                      .
                                                                                 .
                                             .
                                                                                   .
                                                .
                                                                                           .
                                                                                           .
                                     .
                                               .
                                                                                     .
                                             .
                                                                         .
                                                  .
                                                                             .
                                                                          .
                                                                                .
                                         .
                                                                           .
                                                                           .
                                 .
                                                 .
                                                                                      .
                                                                                          .
                                        .
                                                                                      .
                                                                            .
                                  .
                                     .
                                                                                       .
                                       .
                                            .
                                                                             .
                                                                                 .
                                                                                          .
                                                                                   .
                                          .
                                                                                .
                                                                                             .
                                                  .
                                          .
                                   .
                                           .
                                                                                 y
                                                             e
                                     z
                                                                                   c
                                                                                s
                                                        k
                             t
                                                       s
                                      ą
                                                                                   c
                                                       s
                                                                                 y
                  5.1    Praktyki zarządzania środowiskowego w branży turystycznej i tworzenie
                                                             e
                             t
                                     z


                                               ś
                                                                                 t
                               k
                              y
                                          a
                               k
                                                                                               z
                                                                                          t
                                                                                          t
                                                                                s
                                               ś
                                          a
                              y
                                                                                 t
                                                                        n
                                                                        n
                                                  d
                                   a
                                   a
                                                                                                   e
                                                                                                   e
                                                  d
                                                                      a
                                                                      a
                                                                o
                                                       i
                         P P
                                                       i
                                                                o
                          r

                          r
                                       d
                                                                                      e
                                                                          y
                                                                          y

                                       d
                                                          o
                                                          o
                                                                                              r
                                                                                              r
                                                                         ż
                                                                         ż
                                           n
                                    r
                                                                  w
                                                                                                e
                                                    o
                                                    o
                                                                                                e
                                                                  w

                                           n
                                    r

                                      ą
                                                                                         i
                                                                                         i
                                                                                        j
                                                                     r
                                                                     r
                                                           w
                                                                                           w
                                                                                           w
                                                                                               z
                                                                                        j




                                                           w
                                                                    b
                                                                    b
                                         z
                                                                             u
                                             i
                                         z
                                             i
                                                                             u
                                                                                                 n
                                                        k
                                                                               y
                                                                              r
                                                                               y
                                                                                     n
                            k
                                             a
                            k
                                                r
                                                r
                                                                                                  i

                                                                                     n

                                             a
                                                                              r
                                 i
                                  z
                                                                                                 n

                                                              g

                                                                                             o
                                                                                    z
                                                                                    z
                                                                                      e
                           a
                                                     w
                                                 o
                                                                            t
                                                 o
                                                     w
                                                                                             o
                                                                            t
                                                              g
                                  z
                           a
                                 i
                                                                                                  i
                                                                                            .
                      z
                            ś
                                                                                  .
                   e
                                                                                    .
                                                                                         .
                              o
                     s
                  l lepszego środowiska turystycznego ..................................................................... 101
                                         t
                                                                                   .
                                                                                   .
                                           r
                                              t
                                                                                       .

                                                                                      .
                             r
                                                                                          .
                         g
                                                                                      .
                          o
                    p
                                           y
                                                                                          .
                                                                                        .
                                                                                     .
                                                                                           .
                                             s
                                                                                           .
                                                                                     .
                       e
                                                                                        .
                                         u
                                    i
                                                                              .
                                                                                .
                                                                            .
                               d
                                                                                 .
                                                                                              .
                                                                                 .
                                                                             .
                                                     g
                                     s

                                                                               .
                                                  n
                                                                                               .
                                  w
                                                c
                                                                                             .
                                                   e
                                                 z
                                                                                .
                                       a
                                                                                               .
                                 o
                                     k
                                                                                             .
                                              y
                                                                             .
                                                                              .
                                                      o
                                                                             n
                                                   u
                                                                      y
                                                                                     e
                                                                                      m
                                                                                              z
                                                                            e
                                                                     ż
                                                          e
                                                                    u
                                                                          a
                                                                                             a
                                            n
                                                        n
                                     a
                                       ą
                          z
                                          e
                         Działania mające na celu zmniejszenie zużycia energii i emisji gazów
                                   m
                                                 e
                                                                                           g
                                                                        c
                                                c
                                                     z
                                                               n
                                 a
                                                                                 g
                                         c
                                                                                                 w
                                                              e
                                                             z
                              a
                            a
                                                            s
                                                      m
                               n
                                                                                         s
                                              a
                                                                   z
                                                                 e
                                                                                               ó
                                                                              e
                  5.2    D D z i i a ł ł a n i i a     m a j j ą c e     n a     c e l l u     z m n i i e j j s z e n i i e     z u ż y c i i a     e n e r r g i i i i     i i     e m i i s j j i i     g a z ó w
                                                                                             .
                                                                                      .
                                                 .
                                                                                     .
                                             .
                                                                             .
                                                                             .
                                                .
                                                                           .
                                        .
                                                                           .
                                                                            .
                                         .
                                     .
                                                                                          .
                                                                                              .
                                           .
                                                    .
                                                                                         .
                                                     .
                                          .
                                                     .
                                          .
                                                                                           .
                                                                                           .
                                     .
                  cieplarnianych ....................................................................................................... 107
                                                                                          .
                                                      .
                                      .
                                                  .
                                       .
                                                   .
                                                                                       .
                                                  .
                                                                                      .
                                   .
                                            .
                                   .
                                                                                            .
                                                    .
                                    .
                                      .
                                           .
                                                                                        .
                                                                                        .
                                                                                             .
                                                                               .
                                                                              .
                                                                                  .
                                                                                .
                                             .
                                                                                     .
                                                                                 .
                                                                              .
                                        .
                                                .
                                                                                   .
                                                                                 .
                                              .
                                                                                .
                                                                                   .
                                                                                    .
                                               .
                                               .
                                                   g
                               c
                                                                                        .
                                                                                              .
                                                                                      .
                                                                                .
                                                                           .
                                                                                             .
                                 a
                                                     o
                                      d
                                     a
                                                                               .
                                               o
                                                                           .
                                                                                          .

                                   ś
                                                                                        .
                  5.3    Redukcja śladu węglowego ....................................................................... 109
                         R
                                                                                .
                                              l
                             u
                                                                                       .
                                                                                           .
                                                                                            .
                          e
                                                                                             .
                                                                                    .
                                            ę
                                                  e
                                                                                 .
                                                                                   .

                                                                              .
                                        u
                                                                             .
                                                                                     .
                                                                                           .
                           d
                                                                                          .
                                                                                         .
                                             g
                                 j
                                          w
                                                w
                                                                                   .
                                                                             .
                                                                                     .
                                                                                 .
                                                                                  .
                                    l
                              k
                                                                              .
                                                                            .
                                                                                      .
                                            y
                                                                                                    ó
                                                                                               c
                                            y

                                                     d
                                                            r

                                                                                         p
                                                                                              u
                                                                                         p
                                                                                                e
                                                            r

                             i
                                                                                            d
                                                              t
                                                     d
                                                                                        i
                                                              t
                                                                                          r
                                                                                        i
                                                                      n
                             i

                                                                                                     w
                                                                                              u
                                                                      n
                                                                                          r
                                                                                               c
                                                                   b
                                                             s
                                        a
                               r

                                                                                 w
                                                               w
                                                               w
                                                                 z
                                                                                                   t
                               r
                              e
                              e
                                        a
                                                                 z
                                                                                 w
                                                                                                e

                                                                     a
                                          l

                                                                   b
                                                             s
                                                                     a
                                                                                                   t
                                                   e
                                                                    r
                                                                    r
                                                                                                     w
                                                   e
                                                                                                    ó

                                                           i
                                                       i
                                                                                    z
                                                           i
                                              h
                                                                           s

                                                       i
                                                                           s
                                                                                    z


                                                                             o
                                              h
                                                                                           o
                                                                                      j
                                                                                      j
                                                                                           o
                                                                             o

                                                                                                  n
                                      o
                                                                            p
                                                                              ż
                                      o
                            p
                                 n
                                 n
                            p
                                                                              ż
                                                         b
                           s
                                     l
                                     l
                           s
                                          n
                                          n
                                                         b
                                                                            p
                                       k
                                       k
                                                                        ż
                                                                               y
                                                                        ż
                                             c
                                                                                   c
                                                                               y
                                                                                     e
                                                                                     e
                                                  z
                                                                                            d
                                                p
                                   e
                                   e
                  5.4    Wspieranie lokalnych przedsiębiorstw z branży spożywczej i producentów
                                          l
                         W W
                                                p
                                                  z

                                                  r
                                                        ę
                                                                         y

                                                  r
                                  i
                                                           o
                                  i
                                a
                                                           o
                                                                         y
                                             c
                                                                                                  n
                                                                                   c
                                a
                                                        ę
                                                      s
                                                      s
                                                        l
                                                                                           .
                                           l
                                                         u
                                                                                  .
                                                                                              .
                                                                                                .
                                                                                               .
                  n
                                                     n
                  napojów oraz sprawiedliwego handlu ................................................................. 111
                                                                                          .
                                      w
                                                                                 .
                                                                                          .
                                                                                 .
                                                                                                .
                                                                                                  .
                              a
                                                                                           .
                   a
                                                       d
                                              e
                                                                                      .
                                                                                        .
                                                 o
                                                                              .
                                                   h
                                                                                .
                                                                                             .
                        ó

                        j
                                        i
                                           i
                                 s
                                                                                   .
                          w
                                                                                      .
                                            w
                                                                                                 .
                                                                               .
                                  p
                                z
                                                                                       .
                                                                                            .
                                        e
                                               g
                                                                                    .
                                                                                               .

                             r
                                                    a
                                                                                     .
                                                                                     .
                                                                                .
                                         d
                     p
                                                                                   .
                                    a
                                                                                         .

                            o
                                                                                             .
                                                                                        .
                      o
                                    r
                                                .
                                                                                           .
                                                       .
                                                                                     .
                                                .
                                                                                             .
                                                                             .
                                        .
                                                                                      .
                                             .
                                                                                  .
                                                                                           .
                                                                            .
                                                                              .
                                              .
                                                                                      .
                                                                                     .
                                                                           .
                                                                              .
                                                 .
                                          .
                                                                             .
                                     .
                                         .
                                                                                    .
                                      .
                                                                                        .
                                                                                             .
                                           .
                                     .
                                           .
                                                                                        .
                                                                                              .
                  5.5    Przypadki ...................................................................................................... 113
                                   .
                                                                                         .
                                               .
                                                     .
                                                    .
                                                                                   .
                                                    .
                                                                                 .
                                                                                          .
                                    .
                                                                                .
                                                                                            .
                                                                                               .
                                               .
                                          .
                                       .
                                            .
                                                                               .
                                        .
                                                  .
                                                      .
                                                   .
                                                                                .
                                      .
                                                                                   .
                                                     .
                                                                                 .
                                                                                       .
                                                                                          .
                                             .
                                                  .
                    Przykład 1. Firma X produkuje żywność, zwłaszcza dla branży turystycznej ................ 113
                                                      o
                             1
                                                     n
                                                      o
                                                       ś
                                                        ć
                             1
                                                       ś
                                                        ć
                                                  y
                                                  y
                                                 ż

                                                   w
                              .
                                                     n
                              .
                                                   w
                                                         ,
                                                             ł
                                                             ł
                           d
                           d
                                                             a
                                                               s
                                                               z
                                                             a
                                                               s


                                                         ,

                                                          z
                                                           w
                                                           w
                                                          z

                                                 ż
                                 m
                                        r
                                       p
                                       p
                                        r
                                r
                                r
                                         o
                                         o


                                   a
                                   a
                                     X

                                 m
                                     X

                                          d
                                               j
                               F
                               F
                                               j
                                               e


                                               e

                                           u
                                           u
                                          d
                                i
                                i
                                             u
                                             u
                                            k
                                            k
                                                                                  y
                                                                                   s
                                                                                 r
                                                                                  y
                                                                                   s
                                                                                    y
                                                                                    y
                                                                                   t
                                                                                   t
                                                                                 r
                                                                             y

                                                                             ż
                                                                             y

                                                                                u
                                                                                u
                                                                               t
                                                                               t
                                                                                         e
                      z
                      z
                                                                                         e
                                                                                          j
                     r
                    P P
                                                                                          j
                     r
                                                                                       n
                        k
                        k
                                                                                     c
                                                                                     c
                                                                                      z
                       y
                                                                                       n
                                                                                      z
                       y

                         ł
                         ł

                                                                    d
                                                                      l
                                                                      a
                                                                    d
                                                                      l
                                                                c
                                                                c
                                                               z
                          a
                                                                  z
                                                                  a
                                                                  a
                                                                  z
                          a
                                                                          a
                                                                         r
                                                                         r
                                                                          a
                                                                             ż
                                                                           n
                                                                           n
                                                                        b
                                                                        b


                                                                      a
                    Przykład 2. Hotel Y przetrwał w czasach pandemii .......................................................... 113
                                  t
                                                                                                  .
                     r
                          a
                                                                                                   .
                    P
                                  e
                                                                                                 .
                              .
                         ł
                           d

                                                                                                  .
                       y
                                o
                             2

                        k
                               H
                      z
                                                                                             .
                                                                  m
                                                                e
                                                                                             .
                                                                    i
                                                                   i
                                                               d
                                                           p

                                                                                              .
                                                              n
                                                                                              .
                                                            a
                                                                                            .
                                                                                          .
                                                                                          .
                                                                                         .
                                                                                           .
                                                                                            .
                                                                                           .
                                                                                         .
                                                                                       .
                                                                                      .
                                                                                     .
                                                                                        .
                                                                                        .
                                                                                       .
                                                                                                .
                                         e
                                        z
                                            w
                                           r
                                          t
                                        r
                                     Y

                                    l
                                      p

                                                                                                 .
                                             a
                                                      s
                                                    a
                                                    z
                                                         h
                                                        c
                                                      a
                                                                                               .

                                               ł
                                                                                                .
                                                  c

                                                w

                                                                                                                       2
   1   2   3   4   5   6   7