Page 101 - Toucan_Modules_PL
P. 101
z
z
k
a
a
a
o
o
k
i
s
t
i
k
a
s
k
w
ą
ą
g
g
o
o
P
r
z
w
r
z
P
e
e
ś
i
r
i
i
r
ś
a
a
a
a
z
z
i
y
w
n
y
r
t
w
r
n
d
d
o
o
o
o
k
k
w
d
5.1 Praktyki zarządzania środowiskowego w
w
d
n
z
t
n
o
r
z
s
y
y
e
e
i
j
t
y
s
z
p
r
t
w
o
a
l
b b r a n ż y t u r y s t y c z n e j i t w o r z e n i e l e p s z e g o
branży turystycznej i tworzenie lepszego
e
u
ż
i
n
g
r
c
e
e
środowiska turystycznego
ś r o d o w i s k a t u r y s t y c z n e g o
u
w
M
a
o
n
k
e
n
w
y
w
o
Stosowanie praktyk zarządzania środowiskowego w MŚP z branży turystycznej ma zasadnicze znaczenie
d
a
m
S S t t o s s o w a n i i e p r r a k t t y k k z z a r r z z ą d z z a n i i a ś ś r r o d o w i i s s k o w e g o w M Ś Ś P z z b r r a n ż ż y y t t u r r y s s t t y c c z z n e j j m a z z a a s s a d n i i c c z z e z z n a c c
d
y
k
P
o
ą
e
p
a
n
o
a
g
n
w
o
a
d
a
o
y
e
n
n
a
e
a
b
a
n
d
d
u
n
d
ś
ś
c
d
c
c
i
n
i
u
e
e
o
o
r
z
z
l
l
r
h
h
e
l
ę
l
o
z
z
ę
e
n
n
n
u
ś
i
u
i
ś
u
u
r
r
c
h
ł
ł
i
i
e
a
a
a
h
a
s
l
l
i
i
t
t
t
l
i
g
z
w
o
z
i
y
y
c
s
w
t
g
e
a
y
i
w
y
a
i
a
w
s
s
a
i
k
c
i
k
j
i
z
l
o
e
e
z
z
z
l
l
z
D
n
a
D
m
n
j
y
y
m
m
w
m
i
s
i
a
a
o
w
a
a
l
o
e
e
s
e
t
w
w
dla zmniejszenia śladu węglowego i emisji w wielu rodzajach działalności turystycznej. Dla wszystkich
z
i
e
a
s
a
.
d d
j
s
o
s
g
g
w
w
s
.
l
c
j
a
c
d
j
j
d
j
j
t
i
podmiotów turystycznych w branży musi istnieć system zarządzania środowiskowego i zarządzania
d
d
i
y
i
z
i
s
s
s
s
m
r
t
a
m
n
r
t
ż
ż
y
m
o
a
o
i
ć
ć
i
t
t
n
n
ś
i
d
d
b
z
a
b
n
a
z
s
i
s
n
z
z
m
y
n
o
o
y
i
m
z
i
e
e
n
e
r
c
d
ś
d
c
e
m
r
ą
ą
z
o
ó
n
o
a
o
n
h
i
u
ó
h
a
ą
w
w
k
k
y
i
i
ą
r
r
y
e
o
t
o
u
t
w
r
w
e
t
t
z
r
u
i
z
o
z
z
w
w
g
c
s
s
c
a
i
y
y
y
g
w
w
a
z
p p
a
s
n
y
o
o
s
i
u
t
t
z
a
r
r
a
s
z
d
a
a
a
s
d
o
w
w
c
w
r
z
c
d
s
s
p
ł łańcuchem dostaw. Kluczowe perspektywy dla tych podmiotów turystycznych są następujące [2]:
y
i
o
e
m
ó
t
y
u
o
r
u
t
t
e
p
s
s
2
y
h
s
a
[
c
.
c
c
ą
h
]
c
a
t
ą
t
n
e
e
m
w
d
l
t
e
y
a
t
o
p
a
ę
y
K
u
y
p
c
j
l
n
h
ń
k
d
z
:
u
o
o
y
i
i
a
y
a
r
r
2
a
n
:
:
n
n
n
o
z
z
a
2
)
a
)
ą
t
t
e
e
ą
i
g
n
1
i
z
z
d
e
e
y
)
z
z
t
s
)
d
t
y
s
Destination managerowie: 1) Opracowywanie strategicznych planów destynacji; 2) zarządzanie
D D
w
c
c
c
t
a
a
w
t
c
r
r
a
1
n
g
a
i
z
z
a
a
i
e
e
n
p
s
s
w
a
d
d
w
e
a
p
s
s
n
t
t
t
n
i
i
e
O
O
e
n
e
e
n
w
w
ó
i
r
r
n
i
ó
g
l
l
g
w
o
p
p
a
a
o
e
r
a
a
j
n
t
h
r
h
c
i
m
c
m
c
n
n
i
c
n
o
j
y
w
i
i
y
e
e
a
a
a
;
;
h
3
n
n
w
i
z
z
w
;
n
i
;
e
c
c
o
p
e
e
p
o
n
n
a
n
r
a
3
o
o
)
ą
ą
)
h
r
e
r
i
r
s
s
r
o
u
i
u
r
a
u
u
g
o
ł
ł
b
a
b
o
o
ą
n
r
ą
y
y
l
z
o
z
l
o
i
o
i
z
)
ś
z
ś
c
a
c
)
o
o
4
4
;
;
n
n
,
Z
g
o
Z
,
d
i
i
r
a
r
ą
ą
o
d
o
r
n
e
n
e
i
a
i
a
a
t
e
a
s
s
t
r
i
i
n
n
i
n
n
ą
ó
r
ą
ó
i
f
f
i
i
t
r r różnorodnością biologiczną i ochroną; 3) zapewnienie infrastruktury i usług, oraz; 4) Zarządzanie
k
k
i
ż
t
n
d
g
g
u
u
d
i
c
u
z
z
e
z
r
r
c
ż
u
z
z
y
n
i
c
m
y
środowiskowe imprezami turystycznymi.
a
a
e
s
s
j
j
o
r
t
t
o
e
w
e
n
n
w
r
n
e
e
e
p
p
n
i
o
o
i
w
y
a
w
y
p
p
ł
ł
a
d
z
d
ł
ł
u
u
g
n
e
o
n
e
d
d
z
z
o
w
g
w
i
i
e
e
i
i
c
ś
o
c
ś
t
a
a
n
n
r
t
r
o
a
a
ł
ł
i
z
z
i
z
a
n
n
i
i
l
a
l
y
y
r
z
z
e
i
y
y
w
e
i
w
s
a
s
z
i
i
z
a
o
j
r
o
j
t
t
1
1
k
:
:
)
m
Z
m
Z
)
e
e
c
i
c
c
i
c
n
n
k
e
z
z
e
n
n
O O
Organizatorzy wycieczek: 1) Zmniejszenie i złagodzenie wpływu działalności transportowej na
z
a
g
g
r
a
r
z
s
e
e
e
o
r
r
s
o
e
n
e
e
a
a
n
t
c
c
t
t
t
o
a
c
p
ą
ą
i
i
i
o
a
p
d
ż
ż
o
o
d
u
w
w
c
a
u
p
d
s
p
y
z
z
y
w
ó
s
w
ó
w
o
w
d
w
o
w
i
n
i
w
w
o
o
o
n
o
a
a
a
j
j
a
e
k
k
r
r
e
n
w
k
o
w
ś
ś
o
k
p
p
o
;
a
P
;
a
o
o
P
t
t
o
a
a
a
i
w
k
w
w
w
k
i
s
r
a
ś ś środowisko; 2) Dążenie do poprawy stanu środowiska dostawców zakwaterowania; 3) Poprawa miejsca
s
s
a
a
a
a
r
s
o
o
d
a
)
)
;
d
d
;
i
n
D
D
i
a
a
s
s
i
)
d
2
2
m
r
r
r
3
)
3
m
r
o
p
y
p
ż
i
z
docelowego; 4) Rozwijanie i promowanie zrównoważonych / przyjaznych dla środowiska wycieczek oraz; ;
n
o
/
h
r
d
c
m
i
4
s
e
k
;
k
d
R
o
c
w
)
a
w
c
l
i
c
e
o
z
g
o
e
e
y
w
z
r
n
n
j
y
a
a
e
a
r
z
j
y
i
c
a
z
ś
o
r
o
l
o
o
i
h
w
d
w
o
n
ó
a
o
w
w
n
i
z
a
r
e
w
z
y
o
y
r
a
n
y
n
h
c
h
ż
o
s
c
ń
d
o
5) Zachęcanie do zrównoważonych zachowań turystycznych.
o
w
a
h
ó
u
w
n
z
a
t
r
z
c
t
c
y
d
n
e
e
u
o
o
c
a
n
a
w
w
w
a
a
n
o
d
a
a
k
n
o
M
e
o
ę
o
n
o
p
k
w
o
a
n
e
w
e
1
o
e
n
n
e
Z Z a k k w a t t e r r o w a n i i e k o n c c e n t t r r u j j ą ą c e s s i i ę n a g g o s s p o d a r r c c e w o d n e j j : : 1 ) ) M o n i i t t o r r o w a a n i i e , , k o n s s e r r w a c c j j a i i
Zakwaterowanie koncentrujące się na gospodarce wodnej: 1) Monitorowanie, konserwacja i
e
o p t y m a l i z a c j a s y s t e m u w o d n e g o ; 2 ) E f e k t y w n a a r m a t u r a w o d n a w s t r e f a c h d l a g o ś c i ; 3 ) E f e k t y w n e
optymalizacja systemu wodnego; 2) Efektywna armatura wodna w strefach dla gości; 3) Efektywne
b
e
i
ą
i
w
Z
t
)
z
e
d
;
)
i
a
z
a
p
a
r
ą
n
t
r
e
p
z
e
n
i
r
z
o
a
m
a
e
Z
a
r
a
d
ą
i
z
r
;
y
z
y
)
;
a
i
4
6
s
n
e
a
5
i
z
l
n
sprzątanie; 4) Zarządzanie praniem; 5) Zoptymalizowane zarządzanie basenem oraz; 6) Zbieranie wody
z
e
n
w
m
o
d
p
Z
o
o
a
n
r
deszczowej i szarej.
a
d
w
n
o
a
m
o
Z Z a k k w a t t e r r o w a n i i e k k o n c c e n t t r r u j j ą c c e s s i i ę n a g o s s p o d a a r r c c e o d p a d a m i i : : 1 ) ) Z Z a p o b i i e g a n i i e p o w s s t t a a w a a n i i u o d p a d ó w ; ;
o
u
p
a
p
ą
n
w
n
e
a
e
d
w
1
p
Zakwaterowanie koncentrujące się na gospodarce odpadami: 1) Zapobieganie powstawaniu odpadów;
a
a
u
d
o
a
e
g
n
w
ó
ę
e
b
g
a
o
p
w
e
n
o
n
o
e
o
e
p
d
d
a
i
ś
w
y
r
s
e
d
ó
y
O
r
k
ó
e
g
l
z
i
c
a
w
o
a
n
n
o
z
d
z
c
i
2) sortowanie i recykling odpadów; oraz 3) Oczyszczanie ścieków.
;
z
k
p
a
c
c
)
e
3
i
n
a
a
m
a
n
g
i
a
a
n
ą
a
a
a
ą
m
n
k
o
a
g
z
z
a
o
e
e
a
a
a
y
y
r
z
r
n
z
n
w
n
g
g
z
n
e
n
e
a
i
n
m
m
r
i
s
i
n
t
t
c
k
a
e
n
c
k
n
n
z
a
e
e
z
i
i
u
e
c
u
e
s
c
e
r
e
e
z
a
a
e
:
s
e
:
i
s
z
U
U
o
d
d
ą
o
e
ą
z
s
ą
s
n
1
ę
1
w
ą
ą
r
z
n
ę
r
u
e
a
r
)
)
a
u
i
e
e
r
r
i
z
ą
n
ą
u
n
u
ą
r
e
y
t
k
y
t
j
r
t
z
i
t
i
w
r
t
z
t
r
d
i
i
d
w
e
Z Z
r
Zakwaterowanie koncentrujące się na zarządzaniu energią: 1) Utrzymanie systemu zarządzania energią; ; ;
j
g
n
a
o
n
n
e
p
a
a
e
n
o
e
n
p
m
u
d
a
a
g
o
w
e
w
y
p
e
n
w
b
d
o
o
u
a
p
e
n
a
p
2) Ulepszona przegroda zewnętrzna budynku; 3) Wydajne zastosowanie pomp ciepła i ogrzewania /
d
o
U
3
ę
W
a
2 2 ) ) U l l e p s s z z o n a a p r r z z e g r r o d a z z e w n ę t t r r z z n a b u d y y n k k u ; ; 3 ) ) W y d a j j n e z z a s s t t o s s o w a n i i e p o m p c c i i e p ł ł a i i o g r r z z e w a n i i a / /
e
o
r
e
o
a
,
r
e
a
e
a
e
e
m
,
m
r
r
e
d
d
g
j
r
n
n
r
chłodzenia geotermalnego; 4) Wydajne oświetlenie i sprzęt elektryczny, oraz; 5) Odnawialne źródła
j
l
l
O
w
g
O
w
w
w
ś
i
n
i
ź
n
i
ś
ł
ł
a
a
ź
a
a
d
;
t
t
;
o
e
e
a
a
a
i
e
z
z
i
e
)
ó
o
)
ó
e
e
d
n
i
n
o
o
5
5
i
n
i
l
o
t
n
z
z
y
y
t
4
n
a
a
k
k
t
t
e
y
z
z
p
p
d
d
e
n
n
l
o
e
ę
r
ę
e
r
e
l
e
l
r
e
W
t
l
;
)
;
t
s
s
g
y
4
)
g
W
c
n
y
l
e
r
y
c
energii.
e
a
d
d
o
u
o
a
a
a
y
p
y
p
r
r
i
i
d
d
i
p
G
r
p
u
y
G
z
o
n
h
z
o
s
k
o
n
h
k
n
z
d
r
k
d
i
d
)
n
d
i
)
z
o
s
1
1
s
c
a
s
c
i
o
o
Z
c
i
Z
p
p
p
k
p
t
p
a
c
t
p
n
n
p
u
h
a
a
w
j
w
n
n
h
;
c
l
)
)
;
o
l
o
a
c
s
ó
ó
m
e
y
m
a
:
:
p
o
a
K K
y
o
o
s
Kuchnia: 1) Zielone pozyskiwanie produktów spożywczych i napojów; 2) Gospodarka odpadami i i
2
2
j
ż
w
w
e
ó
i
i
o
i
e
a
w
u
a
e
o
ó
w
w
y
w
ż
k
e
k
o
a
a
a
z
e
z
z
a
w
l
o
ż
p
z
y
a
o
Z
n
n
z
i
i
y
y
i
i
o
w
m
c
o
w
e
m
)
y
y
t
g
l
o
t
m
p
r
i
;
m
a
n
n
a
t
r
ś
n
i
y
c
w
a
w
o
p
3
g
)
organicznymi; 3) Zoptymalizowane zmywanie naczyń i przygotowywanie żywności; 4) Zoptymalizowane
o
o
n
Z
e
w
4
;
n
e
ń
n
z
a
i
c
i
y
y
g o t o w a n i e , w e n t y l a c j a i c h ł o d z e n i e
gotowanie, wentylacja i chłodzenie.
a
a
i
g
r
i
n
n
:
ś
2
Z
ó
o
)
j
a
ą
z
o
d
w
E
a
a
y
o
c
o
w
e
c
a
a
d
i
s
w
k
u
i
e
e
o
n
z
Kempingi: 1) Edukacja środowiskowa / zrównoważona dla odwiedzających; 2) Zarządzanie
K
k
w
n
d
z
d
d
h
r
j
r
z
ż
a
i
1
ą
;
/
w
p
m
c
)
o
i
e
n
r
o
z
o
e
i
środowiskowe terenami zewnętrznymi; 3) instalacje zwiększające efektywność energetyczną i energię ze
;
t
a
s
t
3
w
3
w
a
e
e
n
n
z
s
n
z
;
n
o
r
w
n
)
)
e
r
e
o
z
k
k
g
g
r
z
j
ę
ę
d
r
i
ś ś
d
e
e
r
ę
ę
ę
j
w
ę
i
i
i
m
z
l
w
r
e
w
r
w
w
t
e
y
l
e
y
z
o
o
e
z
c
c
ś
ś
e
z
e
c
a
e
c
ć
e
i
e
i
y
y
f
t
f
s
e
z
t
e
g
t
t
e
ć
t
e
r
g
s
r
e
e
y
k
t
n
n
ą
ą
t
ą
e
o
ą
m
s
s
n
w
i
i
w
y
i
k
j
j
n
i
n
n
o
z
z
n
a
k
e
e
e
m
a
i
n
a
i
n
c
c
k
a
a
n
e
m
3
o
a
o
l
l
n
j
a
n
j
z
c
o
z
z
z
n
ś
ś
5
5
o
h
h
;
;
w
c
i
i
w
r
r
N
y
i
N
a
a
)
a
a
n
y
)
y
;
y
i
;
b
d
a
b
n
n
l
y
y
d
e
e
)
d
d
o
)
o
a
a
a
a
a
s
s
y
y
n
n
4
e
d
d
4
ć
e
o
i
m
m
a
o
i
l
p
p
ć
r
r
a
a
)
i
)
j
i
j
n
t
c
M
3
c
t
u
u
n
M
,
,
n
ó
a
a
ó
n
W
w
w
W
a
d
d
a
;
a
w
w
a
l
l
a
;
źródeł odnawialnych; 3) Wydajność wody; 4) Minimalizacja odpadów, oraz; 5) Naturalne baseny.
101
