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Introdução

“A declaração da ONU de 2017 como Ano Internacional do Turismo Sustentável para o
Desenvolvimento é uma oportunidade única para fazer avançar a contribuição do
setor do turismo para os três pilares da sustentabilidade - económico, social e ambiental
em simultâneo, que sensibiliza para as verdadeiras dimensões de um setor
frequentemente subvalorizado” - Secretário-Geral da OMTNU, Taleb Rifai, dezembro,
2015. Os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) são um ambicioso
conjunto, com 169 metas associadas e 231 indicadores, “centrados nas pessoas,
transformadores, universais e integrados”, com base nos Objetivos de Desenvolvimento
do Milénio (ODM). O objetivo das ODS é acabar com a pobreza e a fome, melhorar a
saúde e a educação, tornar as cidades mais sustentáveis, combater as alterações
climáticas, proteger o mundo e os oceanos da degradação ambiental e promover
sociedades prósperas, pacíficas, justas e inclusivas.
O turismo, especificamente mencionado em três ODS (#8, #12, #14), tem um enorme e
impactante potencial para contribuir, direta ou indiretamente, para a globalidade dos
objetivos, de mais formas do que todas as outras empresas. É um dos maiores
beneficiários do PIB dos países, especialmente dos Países Menos Desenvolvidos do
mundo, pode chegar a todos os cantos de um país (não apenas em áreas específicas
como as indústrias extrativas) e pode oferecer grandes benefícios à população de um
país. A proteção do ambiente, espécies e património cultural, a apreciação e
compreensão dos valores inerentes a diferentes culturas e sociedades são apenas
alguns dos impactes positivos que o turismo pode realmente criar quando gerido da
forma correta. Contudo, nos últimos anos, o setor assiste a um aumento no consumo de
recursos naturais e energia, bem como a aumentos significativos nas emissões de
carbono e na eliminação de outros tipos de resíduos. Uma vez que o turismo tem uma
relação extremamente complexa de input-output e envolve inúmeros setores
intermediários na sua cadeia de abastecimento, alguns estudiosos expuseram que as
emissões globais de carbono, incluindo as emissões indiretas da cadeia de
abastecimento, são quatro vezes mais elevadas do que as emissões diretas de carbono
do turismo.

Para diferentes subsetores do turismo, existe uma vasta gama de input, como o input
intermédio de hotéis, incluindo a alimentação e o tabaco necessários para os serviços
de restauração, os têxteis e mobiliário necessários para fornecer serviços de alojamento.
Portanto, a avaliação da sustentabilidade do turismo é essencial para proporcionar um
caminho claro para a redução das emissões de carbono, tendo como pano de fundo
as alterações climáticas.

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