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4. Estudos de caso

Estudo de caso 1. Hotel Grand Permon

Descrição do hotel

O exclusivo Grand Hotel Permon de 4 estrelas (Fig. 9) está situado nos arredores do Alto
Tatras, na Eslováquia, no meio de florestas de coníferas e é um dos mais famosos centros
de caminhadas e de esqui nos Tatras. Oferece serviços e alojamento a um nível elevado
e satisfaz os hóspedes mais exigentes, dispondo do maior centro de bem-estar da
Eslováquia.

Figura 9. Hotel Grand Permon na Eslováquia

A construção do hotel Permon teve lugar nos anos setenta do século passado. Como
nessa altura não havia ligação de gás na zona da montanha, o equipamento técnico
da sala das caldeiras foi concebido utilizando caldeiras de aço com queimadores de
petróleo. No início dos anos noventa, foram instalados tubos de gás na sala das
caldeiras, bem como caldeiras DUKLA do tipo KDVE 100 com uma potência nominal de
1.040 kW com queimadores a gás. A água quente era aquecida centralmente em
aquecedores de água de aço com uma capacidade de 6,3 m . O sistema gerou custos
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consideráveis e foi ineficaz, pelo que o proprietário do hotel decidiu modernizar as suas
instalações [11].
Modernização da sala das caldeiras

Numa situação em que as necessidades energéticas mudam, a melhor solução é um
dispositivo que lhe permita controlar facilmente a potência de saída, por exemplo,
modulando o queimador. Uma dessas soluções é a caldeira de condensação de gás
Hoval Ultragas. É uma das caldeiras mais eficientes disponíveis no mercado e a sua
eficiência é de até 109,9%. Esta caraterística torna possível alcançar o mesmo efeito
térmico enquanto utiliza menos combustível, traduzindo-se em custos operacionais mais
baixos.
O aquecimento de água pode parecer simples à primeira vista. No entanto, um grande
hotel deve escolher um sistema que responda flexivelmente às mudanças de consumo.
É por isso que o Hoval ofereceu uma solução que já deu provas em muitos hotéis - o
aquecedor de água Modul-Plus, que oferece proteção segura contra infeções em
hotéis, hospitais e edifícios residenciais e onde quer que os requisitos de higiene da água
sejam muito elevados.

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