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Dicas para salas de receção/escritório
- desligar completamente todos os computadores no final do dia, não os deixando
em standby;

- assegurar que a porta de entrada principal está fechada para evitar perdas de calor
ou de frio;
- fornecer aos hóspedes informação adequada sobre a política ambiental do hotel,
qual o plano de ação energético e o que podem fazer para ajudar o hotel a poupar
energia;
- reservar no Inverno, mais quartos no lado ensolarado para reduzir as necessidades
de aquecimento e vice-versa no Verão;
- gerir as reservas para aumentar a eficiência energética global do hotel, começar de
preferência a partir dos pisos inferiores. O aquecimento dos quartos de canto e os
dos andares superiores é mais exigente em termos de energia, tentando deixá-los
para o fim.
Dicas para os colaboradores da área da limpeza

- fechar portas e janelas quando o sistema de aquecimento ou arrefecimento estiver
ligado;

- abrir as cortinas ao limpar uma divisão para trabalhar durante o dia. Quando
terminar, deve fechar novamente as cortinas;
- assegurar que todas as luzes estão desligadas ao sair;

- desligar a televisão e outros equipamentos quando sair, não os deixando em
standby;

- implementar o arrefecimento natural no verão. Abrir janelas em corredores, áreas
públicas e algumas divisões quando a temperatura exterior é mais baixa do que a
temperatura interior;
- manter persianas ou cortinas nas janelas e portas do pátio expostas à luz solar nos
dias de verão, para evitar o sobreaquecimento da divisão.
Dicas para os colaboradores da cozinha

- utilizar tachos e panelas apropriadas, dependendo do tamanho da superfície de
aquecimento ou do tamanho da chama;

- cozinhar, utilizando tampas para evitar perdas de calor desnecessárias;

- desligar ou reduzir a potência dos aparelhos de cozinha quando não são utilizados;
- ligar a água quente apenas quando estiver a ser utilizada e não a deixar correr
continuamente;
- fechar bem as portas dos frigoríficos e não as abrir desnecessariamente;

- evitar ter comida em vários frigoríficos em simultâneo, a menos que seja necessário.
Organizar o armazenamento dos alimentos de modo que os dispositivos de
refrigeração estejam completamente cheios;

- descongelar regularmente os frigoríficos;
- não colocar comida quente no frigorífico;

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