Page 125 - Toucan_Modules_IT

INDICE

Introduzione ........................................................................................................ 12619

1. Pratiche di gestione ambientale nel settore turistico e creazione di un
ambiente turistico migliore ................................................................................... 120

2.Attività per ridurre il consumo energetico e le emissioni di gas serra ........... 124
3.Riduzione dell'impronta di carbonio .................................................................. 126
4.Sostenere le aziende alimentari e di bevande locali e il commercio equo e

solidale .................................................................................................................... 128
5.Casi di studio ....................................................................................................... 131

Caso di studio 1 - Azienda X che produce alimenti, in particolare per l'industria del
turismo131
Studio di caso 2 - L'Hotel Y sopravvive in tempi di pandemia131

Caso di studio 3 - L'agenzia di viaggi A che ristabilisce le sue opinioni sui viaggi
verdi132

6.Quiz ....................................................................................................................... 133
Riferimenti ............................................................................................................... 134

| 125