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energia permitirá implementar um plano racionalizando as despesas necessárias para a
manutenção do alojamento.
O consumo de energia de um alojamento é influenciado pelos seus parâmetros físicos
e operacionais. Os parâmetros físicos correspondem ao tamanho e tipo de estrutura, a
disponibilidade de instalações funcionais, como restaurantes, cozinhas, lavandarias
interiores, piscinas e centros desportivos, centros comerciais e SPA, localização
geográfica e condições climáticas, tipo de sistemas de energia e água instalados e
como são operados e mantidos. Por outro lado, os parâmetros operacionais que
influenciam o consumo de energia incluem horários de trabalho para as referidas
instalações, qual a sua localização no edifício, serviços oferecidos, alterações nos níveis
de ocupação, práticas de poupança de energia, os hábitos e comportamento dos
colaboradores e dos hóspedes.

Figura 1. Estrutura do consumo de energia num hotel

Os Estados-membros da União Europeia (UE) declararam a sua adesão aos princípios do
desenvolvimento sustentável. A Polónia, por exemplo, introduziu este princípio na
constituição antes da sua adesão à UE. A implementação dos princípios do
desenvolvimento sustentável é uma resposta aos problemas contemporâneos, sendo o
resultado de uma economia global centrada unicamente na maximização do lucro
económico. O desenvolvimento sustentável nos seus pressupostos consiste na melhoria
sustentável da qualidade de vida das gerações presentes e futuras, criando um
equilibro adequado entre os três tipos de capital: económico, humano e natural [1].
Significando que o ambiente é a ação base, a economia é a ferramenta e o bem-estar
da sociedade é o objetivo do desenvolvimento. Nesta perspetiva, a compreensão do
conceito de qualidade de vida, inclui a satisfação das necessidades económicas,
sociais e naturais. Portanto, esta tem uma função integradora, ao satisfazer as
necessidades dos três tipos de capital anteriormente referidos para assim se manter o
equilíbrio. Em simultâneo, a qualidade de vida tem uma função, enquanto está sob
avaliação no que diz respeito à justiça social, além de ser um critério de avaliação, da
análise do impacte dos investimentos, na qualidade de vida das comunidades locais.

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