Page 28 - Toucan_Modules_PT

Introdução

O aumento continuado da popularidade da tendência do ecoturismo entre os viajantes
significa que, mais do que nunca, é importante para os proprietários de hotéis introduzir
grandes mudanças e implementar soluções que poupem recursos naturais. Os clientes
são atraídos por hotéis sustentáveis do ponto de vista ambiental, pois são cada vez mais
frequentemente pessoas com consciência ambiental que prestam atenção ao
desperdício de água e energia. Segundo o estudo “Awareness of climate change” [1],
os consumidores polacos prestam cada vez mais atenção à responsabilidade das
empresas em termos da sua abordagem à ecologia. Nove em cada 10 pessoas estão
disponíveis para pagar mais pelos produtos e serviços das empresas que se preocupam
com o ambiente e 21% dos inquiridos escolherão sempre uma marca amiga do
ambiente, independentemente da diferença de preço. Além disso, numa pesquisa
realizada com um grupo de 500 hóspedes, 94% confirmaram a ecologia como uma
questão importante [2]. Vale a pena, portanto, procurar soluções que deem ao
alojamento uma vantagem sobre a concorrência. Evidentemente, um hotel deve
também proporcionar condições adequadas aos seus hóspedes durante a sua
permanência. É importante encontrar um equilíbrio entre soluções que reduzam o
consumo de água e de energia e garantam o conforto e a experiência positiva dos
hóspedes. O enorme consumo de energia nas instalações hoteleiras tem um impacte
negativo no ambiente, uma vez que até 60% da pegada de carbono de um hotel
provém do consumo de energia [3].
Os dados atuais mostram que as soluções técnicas e as fontes de energia renováveis
por si só não serão suficientes para melhorar a eficiência energética dos edifícios,
incluindo os locais de alojamento turístico. A participação ativa dos colaboradores e o
envolvimento dos hóspedes é essencial para reduzir o consumo de energia. Todos têm
de pensar todos os dias no que podem fazer para poupar energia. Não sendo essencial
para uma política energética eficaz do hotel, como também serve de inspiração para
dar um novo significado às operações do hotel. A eficiência energética é um elemento-
chave da política ambiental de qualquer alojamento e cada membro do pessoal e
hóspede deve contribuir ativamente para promover um ambiente e negócios mais
sustentáveis.

Uma melhoria da eficiência energética proporciona aos proprietários dos alojamentos
e aos seus gestores, poupanças que se refletem num impacte positivo no resultado
financeiro global, aumenta o conforto dos hóspedes e demonstra o compromisso com
a proteção ambiental. Considerando o aumento significativo dos preços da energia,
tanto atual como futuro, as medidas para reduzir o consumo de energia são muito
importantes, especialmente do ponto de vista dos proprietários dos alojamentos. Gerir
este tipo de negócio está associado a um enorme consumo de energia. A maioria da
energia necessária serve para proporcionar aos hóspedes conforto. Aquecimento,
ventilação e ar condicionado representam, em média, 61% do seu consumo (Fig. 1) [4].
Se se quiser melhorar a eficiência energética do alojamento, vale a pena começar com
uma análise completa do consumo de energia e encontrar os pontos onde a gestão
energética é menos eficaz. É benéfico que, para tal, seja realizada uma auditoria, com
um plano de otimização energética, podendo neste caso ser contratada a uma
empresa de auditoria profissional. Uma auditoria energética é o ponto de partida para
introduzir mudanças que aumentem a eficiência do edifício. É difícil reduzir os custos
sem verificações e medições adequadas. Uma análise detalhada do consumo real de

| 28