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Introdução

O turismo e as viagens têm um elevado impacte ambiental (Zotz, 2008, p.7). Os
operadores turísticos e guias estão envolvidos em muitas das fases responsáveis pela
entrega de um produto turístico: desde o planeamento e desenvolvimento, até à
promoção e implementação do resultado, estes atores são parte integrante de um
processo conhecido por gerar elevadas emissões de carbono, produção de resíduos
significativos e elevado consumo de recursos.

Num mundo em busca de práticas mais sustentáveis e de um futuro mais verde, as
viagens responsáveis devem ser uma prioridade entre as possíveis soluções e alternativas
conscientes. Para o efeito, este módulo visa destacar os aspetos ecológicos do turismo
para estabelecimentos de EFP e pessoal hoteleiro que podem ser promovidos e
implementados por operadores turísticos e guias. Com o objetivo de se tornar
embaixador de uma baixa pegada ambiental, o leitor familiarizar-se-á com produtos e
práticas turísticas mais ecológicas, bem como com práticas empresariais que possam
melhorar a imagem da empresa e o comportamento do consumidor.

1. Produtos e práticas de turismo com baixas emissões de GEE

O turismo e as suas consequências podem ser prejudiciais para o ambiente e para o
território, com a chegada em massa de pessoas, especialmente após o levantamento
das restrições relacionadas com a COVID-19. A investigação e as projeções
económicas preveem que o turismo global irá aumentar 30% em 2023 [1]. Espera-se,
portanto, que tenha um impacte cada vez mais negativo ao nível das alterações
climáticas e no consumo de energia.
Para enfrentar os desafios ambientais e socioecónomicos relacionados com este
fenómeno, deve orientar-se para produtos e práticas mais ecológicas e sustentáveis.
Esta indubitável necessidade levou à definição de turismo sustentável como prática que
se esforça por estabelecer um impacte positivo nas três áreas afetadas: ambiental,
económico e sociocultural [1& Fig.1]. Este módulo focar-se-á no aspeto ambiental e nas
formas como os operadores turísticos e os guias podem contribuir para a redução das
emissões de GEE dos produtos e das práticas turísticas.
O turismo de baixo carbono refere-se a práticas turísticas que visam reduzir as emissões
de GEE e utilizar os recursos turísticos para poupar ou consumir energia
conscientemente, minimizando o impacte ambiental negativo [6]. Tais práticas incluem
(mas não estão limitadas a):
- reduzir as emissões de dióxido de carbono em várias atividades;

- promover viagens ecológicas;
- desenvolver novas aplicações energéticas e a utilização de materiais novos e
sustentáveis;

- estimular a conservação de energia;
- promover a tecnologia de poupança de água [6].
Por outras palavras, o turismo responsável é uma abordagem holística que procura
promover:

- atrações turísticas com baixas emissões de carbono;

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