Page 46 - Toucan_Modules_TR

Temizlik personeli için ipuçları

• Isıtma veya soğutma sistemi açıkken kapıları ve pencereleri kapatın,

• Odayı temizlerken, gün ışığında çalışmak için perdeleri açmak, iş bitince perdeleri
tekrar kapatın,

• Odadan çıkarken tüm ışıkların kapalı olduğundan emin olun,

• Odadan çıkarken televizyonu ve diğer cihazları kapatıp, bekleme konumunda
bırakmayın.

• Mümkünse yazın serbest soğutma uygulayın. Koridorlarda, ortak alanlarda ve bazı
odalarda, dışarıdaki sıcaklık içeride ayarlanandan daha düşük olduğunda
pencereleri açın.

• Odanın aşırı ısınmasını önlemek için yaz günlerinde güneş ışığına maruz kalan
pencerelerde ve veranda kapılarında stor perde veya perde bulundurun.

Mutfak personeli için ipuçları

• Isıtma yüzeyinin boyutuna veya alevin boyutuna bağlı olarak uygun tencere ve
tavalar kullanarak pişirin,

• Pişirirken gereksiz ısı kayıplarını önlemek için kapak kullanın,

• Kullanılmadığı zaman mutfak aletlerini kapatın veya gücünü azaltın

• Sıcak suyu sadece kullanımdayken açıp, sürekli akmasına izin vermeyin,

• Buzdolabı kapılarını sıkıca kapatarak, gereksiz yere açmayın.

• Gerekli olmadıkça aynı anda birkaç buzdolabında yiyecek bulundurmaktan
kaçınmak. Ayrıca soğutma cihazları tamamen dolu olacak şekilde yiyecek
depolamayı düzenleyin,

• Buzdolaplarını düzenli olarak çözdürün.

• Buzdolabına sıcak yemek koymayın.

• Bulaşık makinesini yalnızca tam yükte çalıştırmayın.

• Mutfak aletlerini yenileriyle değiştirirken, enerji verimliliği en yüksek olanı seçin.

Teknik personel için ipuçları

• Günün farklı saatlerinde otel çevresinde dolaşıp, konforu etkilemeden hangi
ışıkların kapatılabileceğine dikkat etmek. Boş koridorlarda tam bir kapatma
mümkün değilse, karartma en iyi seçenektir. Doğal ışık gördüğünüz her yerde
yapay ışığı %30 kısmaya çalışın

• Mümkün olduğunca doğal güneş ışığı kullanın,

46