Przypadki

Przykład 1. Firma X produkuje żywność, zwłaszcza dla branży turystycznej

Zrównoważony rozwój biznesu staje się coraz ważniejszy dla menedżerów we współczesnej gospodarce. Można go opisać jako holistyczny proces ciągłego doskonalenia, który obejmuje rozsądne zarządzanie ludźmi i środowiskiem. Zrównoważony rozwój biznesu polega na robieniu wszystkiego lepiej i wydajniej. Prawdziwy zrównoważony rozwój musi być zintegrowany ze wszystkimi operacjami firmy – od polityki i zarządzania po działania w terenie, takie jak zakupy, produkcja i dystrybucja. Opracowanie zrównoważonej strategii powinno być silnie powiązane z biznesplanem.

Firma X produkuje żywność, głównie dla firm hotelarskich. Firma identyfikuje presję na rynku, która napędza jej działalność, aby stać się bardziej zrównoważoną i bezemisyjną. Firma X wierzy, że zrównoważony wzrost i maksymalizacja wartości dla akcjonariuszy w przyszłości są osiągane poprzez uwzględnianie potrzeb klientów i zapewnianie wysokiej jakości i wartości (czynnik – jakość produktu). Firma powinna wyznaczyć swoją wizję kierunku, w którym zmierza, ponieważ przedstawiciele branży hotelarskiej poszukują zrównoważonych/ekologicznych rozwiązań dla swoich produktów spożywczych. Jej celem jest pozyskiwanie 100% energii ze źródeł odnawialnych i wykorzystanie 100% surowców z lokalnych źródeł akredytowanych środowiskowo. Firma stara się analizować swoje luki pod kątem zrozumienia wzorców produkcji i zużycia zasobów oraz dostrzegać problematyczne obszary. Firma ma jednak trudności z opracowaniem zrównoważonych strategii, ponieważ zwraca uwagę na korzyści finansowe w branży. Punktem wyjścia może być ustalenie jasnej wizji, biorąc pod uwagę przyszłe przygotowania do zrównoważonego rozwoju oraz to, co przyniesie rynek pod względem śladu węglowego, zużycia energii i rozwiązań środowiskowych wpływających na produkcję żywności.

Będąc nowym podmiotem w branży, firma X stoi przed dużym wyzwaniem zdefiniowania działań, które może podjąć, aby utrzymać swoją działalność biznesową, czyli odpowiedzieć na potrzeby klientów z branży hotelarskiej. Jakiekolwiek zrównoważone rozwiązanie zostanie wprowadzone w życie, przyczyni się do ochrony środowiska w miejscu przeznaczenia, jednak realne efekty zależą od liczby podejmowanych wysiłków.

Przykład 2. Hotel Y przetrwał w czasach pandemii

Hotel Y, lokalny trzygwiazdkowy hotel, znajdujący się w centrum Barcelony, działa w branży turystycznej od ponad 25 lat. Hotel zatrudnia mały zespół pracowników zajmujący się operacjami biznesowymi. Właściciel firmy ma kilka genialnych pomysłów na rozwój swojej działalności, jednak pandemia Covid-19 zmienia perspektywy na przyszłość. 55-letni Xavi uwielbia środowisko naturalne Barcelony. Myśli o odnowieniu swojego hotelu za pomocą energooszczędnych żarówek, opcji oszczędzania wody i kupowania lokalnych produktów spożywczych z energooszczędnym transportem zamiast korzystania z pojazdów napędzanych paliwem. Ostatecznie koszt operacyjny jest dla wyzwaniem.

W szczycie sezonu, do jego hotelu przybywa coraz więcej międzynarodowych gości, którzy wchodzą w interakcje z mieszkańcami. Właściciel myśli o zatrudnieniu większej liczby lokalnych pracowników, ich szkoleniu, a także informowaniu o zrównoważonym rozwoju działalności i ochronie środowiska. Firma radzi sobie również z obecną pandemią, zamknięciem firm, problemami finansowymi i drastycznym spadkiem liczby gości, co wpływa na lokalne firmy. W tej sytuacji kluczowy jest obecny i przyszły plan właściciela firmy, dotyczący przewartościowania działalności oraz ponownej oceny perspektyw rozwoju gospodarczego, społeczności lokalnej i działań na rzecz ochrony środowiska.

Kluczowe pytania brzmią: jak Xavi będzie działał na rzecz utrzymania swojej działalności turystycznej pomimo obecnej pandemii i wahań gospodarczych? W jaki sposób hotel Y może zrównoważyć wykorzystanie ekonomicznych, społecznych i środowiskowych czynników zrównoważonego rozwoju, aby stworzyć sytuację korzystną zarówno dla hotelu, społeczności lokalnej, jak i odwiedzających?

Przykład 3. Biuro podróży A przewartościowuje poglądy na temat ekologicznego podróżowania

Biuro podróży A działa w branży turystycznej od siedmiu lat. Agencja prowadzi regularne działania, takie jak śledzenie rezerwacji, zatrudnianie agentów oraz przygotowywanie i organizowanie wycieczek do starożytnych miejsc, w kraju i za granicą. Agencja chętnie zbiera informacje zwrotne od klientów na temat ich doświadczeń z podróży, choć nie jest w stanie zaspokoić wszystkich potrzeb z kilku powodów, tj.: ograniczone zasoby, brak zbiorowego wysiłku i problemy płacowe pracowników. W miarę upływu czasu podróżni zaczęli zadawać różne pytania dotyczące zielonej perspektywy biura podróży, kwestii śladu węglowego, zielonych opcji podróży lub zrównoważonych wysiłków agencji, w odróżnieniu od dotychczasowych pytań, jak np.: gdzie jechać, jakie są koszty działań, o której godzinie wyjeżdżają, kiedy jedzą kolację w hotelu.

Opracowanie zielonej strategii / zrównoważonej strategii dla biura podróży A pomoże agencji rozwijać się. Sesje szkoleniowe mogą obejmować stosowanie praktyk zarządzania środowiskowego oraz sposób, w jaki redukcja śladu węglowego i zwiększenie odcisku węglowego są możliwe podczas podróży. Sesje te przypominają również pracownikom, że im bardziej stajesz się zielony, tym bardziej możesz chronić środowisko, angażując w to gości. Wybór ekologicznej podróży może być udostępniony zarówno pracownikom, jak i gościom. Uważne słuchanie potrzeb gości, planowanie, działanie, monitorowanie i ocena kroków pomagają w tym procesie.

Pytania brzmią: Czy biuro podróży A chce zrobić kolejny krok w kierunku stworzenia zielonej strategii dotyczącej zielonych podróży? W jaki sposób biuro podróży A może zaspokoić potrzeby lub rozwiać obawy podróżnych podczas ich zielonej podróży, aby byli w pełni zadowoleni ze swoich doświadczeń z podróży?