Page 91 - Toucan_Modules_TR

Giriş

Tarım, ülkelerin ekonomik büyümeyi sürdürürken ve toplumun ihtiyaçlarını karşılamaya
devam ederken düşük karbonlu bir ekonomiye geçiş yapmalarına yardımcı olarak iklim
değişikliğini ele alma çabalarında önemli bir rol oynayabilir. Tarım ticaretinin dünyadaki
en önemli sera gazı emisyonu (GHG) kaynaklarından biri olmasıyla – tarımdan
kaynaklanan doğrudan sera gazı emisyonları, Avrupa Birliği'nin (AB) toplam
emisyonlarının yaklaşık %10'unu oluştururken [6], tarım girişimcileri şunları yapmalıdır: kırsal
kesimin yöneticileri olarak hareket etmek ve kırsal alanlarda düşük karbonlu bir
ekonominin şekillenmesine yardımcı olmak için sektörlerinin sürdürülebilir büyümesini
sağlamak.

Agroturizm, kırsal alanların sürdürülebilir kalkınmasını desteklemek için bir araç olabilir ve
çiftçilerin ekonomik büyümeyi dengelemelerine yardımcı olabilir - tamamlayıcı ekonomik
stratejilerin uygulanabilirliğini keşfederek - vazgeçilmez olan doğal varlıkları korumak için
daha sürdürülebilir kalkınma iş stratejilerine geçiş ihtiyacı ile tarımsal üretim [3]. Uzun vadeli
sürdürülebilir tarım turizmi bu nedenle çiftçilerin zihniyetini değiştirebilir ve ziyaretçileri kırsal
alanlardaki istenmeyen çevresel etkilerin azaltılması konusunda eğitebilir.

Bu nedenle, 'Düşük karbon sürecinde tarımsal girişimcilerin rolü' başlıklı 4. modülün amacı,
hem turizm sektöründeki profesyonellere - yani KOBİ'ler ve girişimciler - hem de VET
sağlayıcılarına, sürdürülebilir ticari büyüme stratejileri ve faaliyetlerinin neler olabileceğine
dair temel içgörüler sağlamaktır. Ekonomik ve çevresel sürdürülebilirliği verimli bir şekilde
dengeleyen kırsal alanlarda, böylece tarım turizmi işletmeleri döngüsel ekonomi
çözümleri oluşturmak ve çevresel uluslararası/Avrupa hedeflerine uymak için uygun bir
bilgi ve beceri düzeyine ulaşabilir.
Bu modül aşağıdaki gibi 4 bölüm halinde yapılandırılmıştır:

• Bölüm 1: Tarım ve tarımsal işletme gelişimi için iklim değişikliği sorunları, günümüzde tarım
alanlarının karşı karşıya kaldığı başlıca çevresel sorunları ve bunların tarım işletmeleri
üzerindeki olumsuz etkilerini ve tarım girişimcilerinin iklim değişikliği sorunlarına nasıl uyum
sağlamaları ve daha sürdürülebilir uygulamaları benimsemeleri gerektiğini belirleme.

• Bölüm 2: Düşük karbonlu tarım uygulamalarını teşvik etmek için ilgili uluslararası ve
Avrupa mevzuatını ve stratejilerini belirleyen, tarım ve kırsal düşük karbon ekonomisine
ilişkin politika seçenekleri.
• Bölüm 3: Agroturizmin düşük karbonlu bir iş sürecindeki rolü, agroturizmi belirli bir tarımsal
iş modeli olarak tanımlıyor ve agroprenörleri daha sürdürülebilir kalkınma iş modellerini
keşfetmeleri için destekleyebileceği çeşitli yolları sunarak düşük karbonlu bir ekonomiye
katkıda bulunuyor.
• Bölüm 4: Tarım turizmi faaliyetlerinde yer alan tarım girişimcilerine daha yeşil ve döngüsel
ekonomiye dayalı iş modelleri, örneğin karbondioksit emisyonlarını, kirliliği azaltan
faaliyetler ve koruyan ve koruyan girişimler gibi pratik öneriler sunan tarım turizmi
faaliyetlerinin çevresel etkisini azaltmak için ipuçları, kırsal doğal kaynakları teşvik etmek.
Bu modülün öğrenme hedefleri şunlardır:

• İklim değişikliğinin tarım ve tarım işletmelerinin gelişimini neden tehlikeye soktuğunu
açıklayan nedenleri özetlemek (Bölüm 1).

91