Giriş

195 ülkenin katılımıyla imzalanan Paris İklim Anlaşması, şiddetli iklim değişikliklerini önlemek için sera gazı emisyonlarının azaltılmasını hedefliyor. Turizm endüstrisinin, endüstrinin karbon ayak izini azaltmaya yardımcı olacak 2050 yılına kadar yüzde 70’lik bir azalma hedefiyle birlikte bu emisyonları azaltması hedefleniyor [15]. Ancak, mevcut eğilimlere bağlı olarak, aynı dönemde sera gazı emisyonları gelecekte planlanan hedefin iki katı olacaktır [10]. Sera gazı azaltımı, sürdürülebilir turizm gelişimini sağlamak için tüm ülkelerin, özellikle turizmde, emisyonları ve ekonomik kalkınmayı [20] dengelemek için ortak çaba göstermesini gerektirir.

Modülün öğrenme hedefleri, turistik faaliyetlerde karbon ayak izini ve gaz emisyonlarını azaltmak için çevre yönetimi uygulamalarının turizm KOBİ’lerine uygulanabilirliğini anlamak, destinasyonun turistik çekiciliğini artırmada çevre yönetiminin rolünü anlamak, sürdürülebilir turizm bilincini artırmaktır. Ayrıca, yeşil seyahat tercihlerini, enerji tüketiminin ve sera gazı emisyonlarının nasıl azaltılacağını ve adil ticaret ve yerel yiyecek ve içecek işletmelerinin desteğiyle birlikte çevre kirliliği ölçüsünün ötesinde nasıl daha iyi bir turizm ortamı yaratılacağını anlamaktır.

Bu modül için belirli konular, turizm akademisyenleri, seyahat acentaları, otelciler ve departman yöneticileri gibi turizm profesyonellerinin yardımıyla karbon ayak izi, sera gazı emisyonları ve çevre yönetiminin önemi hakkında kısa bir ankette sorular sorarak seçilmiştir. Sürdürülebilir turizm gelişimi açısından düşük karbonlu turizm kaçınılmazdır. Karbon ayak izi ölçümü, sera gazı yönetimi için önemli bir araç haline gelmektedir [2, 19]. Karbon ayak izi, doğal çevrenin korunması gözetilerek, enerji ihtiyacı ve sera gazı emisyonlarının azaltılması açısından önemlidir.

Modül altı bölümden oluşmaktadır: 1) Turizm endüstrisinde çevre yönetimi uygulamaları ve daha iyi bir turizm ortamının oluşturulması, 2) Enerji tüketimini ve sera gazı emisyonlarını azaltmaya yönelik faaliyetler, 3) Karbon ayak izini azaltma yolları, 4) Yerel gıdaların desteklenmesi ve meşrubat işletmeleri ve adil ticaret, 5) Turizm endüstrisi ile ilgili üç vaka çalışması ve 6) Kısa sınav soruları.