Proje, turizm sektörünü daha sürdürülebilir hale getirmek ve AB tarafından belirlenen çevresel hedefler doğrultusunda, şirketlerinde döngüsel ekonomi çözümlerini teşvik etmek için turizm sektöründeki profesyonelleri yetiştirmeyi amaçlıyor. Projenin ulusötesi boyutu, tüm katılımcı ülkelerde iyi uygulamaların ve fikirlerin alışverişini kolaylaştırmakla ilgilidir. Turizm profesyonelleri arasında çevresel becerilerin eksikliği bir Avrupa olgusudur ve ulusötesi bir şekilde ele alınması gerekmektedir. AB turizm politikasında belirlenen dört eylem önceliğinden ikisi, sürdürülebilir turizmi geliştirmek ve AB destinasyonlarını sürdürülebilir turizm seçenekleri olarak sunmaktır. Büyük bir turist akışı, ek ihtiyaçları karşılamak için kullanılan ekstra enerji nedeniyle aşırı tek kullanımlık plastikler, aşırı atık, gıda artıkları ve daha yüksek karbondioksit emisyonları gibi yerel topluluklar üzerinde yüksek bir çevresel yüke neden olur. Bu nedenle proje, düşük karbon kavramının turizm endüstrisinin çağdaş gerçekliğine etkilerine ilişkin bilgi ve becerileri benimseyerek veya geliştirerek KOBİ’lerin, genç girişimcilerin ve Mesleki Eğitim ve Öğretim eğitmenlerinin mesleki gelişimini artırmayı amaçlamaktadır.
Hedef Gruplar:
TOUCAN projesinin hedef gruplarının, turizm işletmelerinin döngüsel ekonomi uygulamalarına yönelik ihtiyaçları ile çalışanların mevcut kapasiteleri ve Mesleki Eğitim ve Öğretim sektörü arasındaki boşluğu kapatması bekleniyor. Proje, özellikle çalışanları, konaklama işletmeleri sahiplerini, işletmelerde yeşil tutumları teşvik etmek isteyen STK’ları, döngüsel ekonomi hakkındaki bilgilerini geliştirmek isteyen politika yapıcıları ve turizmin ağır bir yük oluşturduğu alanlarda daha iyi bir çevrenin tadını çıkarmak isteyen yerel halkı hedeflemektedir. TOUCAN projesi ortaklarının hem turizm hem de çevre koruma ile ilgili uzmanlıkları yüksek olmasının yanı sıra tüm ortakların eğitim sektörü ile işgücü piyasası arasında köprü olarak da hizmet vermektedir.