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Introdução
Com a participação de 195 países, o Acordo Climático de Paris visa diminuir as emissões de GEE para evitar alterações climáticas severas. O setor do turismo tem como objetivo reduzir estas emissões em 70% até 2050 [15], o que ajudará a reduzir a pegada de carbono do setor. Contudo, dependendo das tendências atuais, as emissões de GEE no mesmo período serão o dobro da meta planeada no futuro [10]). A sua redução requer o esforço de todos os países, especialmente no turismo, para equilibrar as emissões e o desenvolvimento económico [20] para alcançar um desenvolvimento turístico sustentável.
Os objetivos de aprendizagem do módulo são:
- compreender a aplicabilidade das práticas de gestão ambiental às PME turísticas para diminuir a pegada de carbono e as emissões de GEE nas atividades turísticas;
- compreender o papel da gestão ambiental no aumento da atratividade turística;
- aumentar a sensibilização para o turismo sustentável optando preferencialmente por viagens ecológicas:
- compreender como reduzir o consumo de energia e as emissões de GEE:
- compreender como criar um melhor ambiente turístico sem aumentar a poluição ambiental, juntamente com o comércio justo e o apoio às empresas locais de alimentos e bebidas.
Os tópicos escolhidos resultaram do parecer de profissionais de turismo, tais como académicos, agentes de viagens, hoteleiros e gestores de departamento, aos quais se perguntou a importância da pegada de carbono, emissões de GEE e gestão ambiental relativa ao setor do turismo. O turismo com baixas emissões de carbono é inevitável em termos de desenvolvimento turístico sustentável. A medição da pegada de carbono está a tornar-se um instrumento importante para a gestão de GEE [2, 19]. Desta forma, os profissionais do setor, especialmente os hoteleiros, gestores de destinos e agências de viagens, servirão de forma sustentável as necessidades dos hóspedes, através da sensibilização para as pegadas de carbono, considerando a proteção do ambiente, reduzindo as necessidades energéticas e as emissões de GEE.