Μείωση του αποτυπώματος άνθρακα
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μειώσετε το αποτύπωμα άνθρακα όταν ταξιδεύετε. Μερικά παραδείγματα είναι (Terrapass, 2021): 1) Αντικαταστήστε τα αεροπορικά ταξίδια με πράσινες εναλλακτικές λύσεις. 2) Κάντε φιλικές προς το κλίμα επιλογές όταν πετάτε. 3) Μείνετε σε ξενοδοχεία φιλικά προς το περιβάλλον. 4) Να είστε έξυπνοι με την ενέργεια και το νερό. 5) Εκμεταλλευτείτε την πινακίδα “Μην ενοχλείτε”. 6) Συσκευάστε τα επαναχρησιμοποιήσιμα αντικείμενά σας- 7) Περπατήστε, κάντε ποδήλατο και χρησιμοποιήστε τα μέσα μαζικής μεταφοράς- 8) Φάτε τοπική κουζίνα και- 9) Εξισορροπήστε τις υπόλοιπες εκπομπές σας με αντισταθμίσεις άνθρακα.
Ακολουθούν άλλοι τρόποι για να μειώσετε το αποτύπωμα άνθρακα της τουριστικής σας επιχείρησης (Βιώσιμος Τουρισμός 2030, 2019- UNWTO, 2017):
- Παρέχετε σαφείς και ολοκληρωμένες πληροφορίες σχετικά με τις δραστηριότητες χαμηλών εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα που μπορούν να απολαύσουν οι επισκέπτες εντός και εκτός του ξενοδοχείου, όπως περπάτημα, τρέξιμο, ποδηλασία, κανό κ.λπ.
- Παρέχετε πληροφορίες στον ιστότοπό σας και στα φυλλάδιά σας που αναδεικνύουν τις επιλογές των δημόσιων συγκοινωνιών.
- Εάν υπάρχουν περιορισμένες επιλογές μέσων μαζικής μεταφοράς, προωθήστε την ποδηλασία και τις ενοικιάσεις ποδηλάτων, το περπάτημα και τα ιδιωτικά ομαδικά λεωφορεία και λεωφορεία που θα μεταφέρουν επιβάτες ταυτόχρονα.
- Προσφέρετε κίνητρα στους επισκέπτες που επιλέγουν να χρησιμοποιήσουν τα μέσα μαζικής μεταφοράς, όπως εκπτώσεις, ειδικά δώρα/υπηρεσίες κ.λπ.
- Παρέχετε υποδομές φόρτισης ηλεκτρικών αυτοκινήτων για τους επισκέπτες και το προσωπικό σας
- Εάν έχετε εταιρικό όχημα, δημιουργήστε ένα σχέδιο για τη μετάβαση σε ηλεκτρικά οχήματα
- Εάν χρησιμοποιείτε πλωτά σκάφη, αμαξίδια γκολφ ή άλλα οχήματα που κινούνται με ορυκτά καύσιμα, αναζητήστε ηλεκτρικές επιλογές
- Βεβαιωθείτε ότι οι εγκαταστάσεις σας είναι φιλικές προς τους πεζούς και τους ποδηλάτες, παρέχοντας χώρους στεγνώματος, εργαλεία επισκευής και πάγκο, ασφαλή χώρο αποθήκευσης κ.λπ.
- Ενθαρρύνετε το προσωπικό σας να χρησιμοποιεί τα μέσα μαζικής μεταφοράς και να χρησιμοποιεί το αυτοκίνητο με κοινόχρηστο αυτοκίνητο και προσφέρετε κίνητρα
- Προσφέρετε στο προσωπικό ένα επίδομα για την αγορά ενός ποδηλάτου ή μιας κάρτας λεωφορείου για να αντισταθμίσετε τις απαιτήσεις/πιέσεις στάθμευσης στην επιχείρησή σας.
Ενώ το αποτύπωμα άνθρακα είναι ένας συνδυασμός των αρνητικών επιπτώσεων που έχει η δράση κάποιου στο περιβάλλον, το αποτύπωμα άνθρακα είναι όλα τα θετικά πράγματα που κάνει κάποιος για να επηρεάσει το αποτύπωμά του. Ο στόχος είναι να μεγαλώσει το αποτύπωμα του χεριού σας μεγαλύτερο από το αποτύπωμά σας (Climate One, 2014- Nazli, 2013).
Το θεμελιώδες χαρακτηριστικό της προσέγγισης του αποτυπώματος άνθρακα είναι ότι το αποτύπωμα μπορεί να επιτευχθεί μέσω της βελτίωσης των επιδόσεων άλλων φορέων και της μείωσης του αποτυπώματός τους σε άνθρακα (Lakanen et al., 2022). Δράσεις όπως η βελτίωση της ενεργειακής απόδοσης, η μείωση της χρήσης υλικών, η φιλική προς το κλίμα επιλογή πρώτων υλών, η ανάπτυξη της ανακυκλωσιμότητας των προϊόντων, η μείωση της ποσότητας των αποβλήτων, η επιμήκυνση της διάρκειας ζωής των προϊόντων και η βελτίωση της χρηστικότητας των προϊόντων μπορούν να έχουν αντίκτυπο στο αποτύπωμα άνθρακα ενός προϊόντος.
Ο ξενοδοχειακός τομέας αντιπροσωπεύει περίπου το 1% των παγκόσμιων εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα και το ποσοστό αυτό πρόκειται να αυξηθεί. Η φιλοξενία, όπως και άλλοι κλάδοι, έχει την ευθύνη να διαχειρίζεται τον αντίκτυπό της στον πλανήτη μας (Grimm et al., 2018), επομένως, έχει την ευθύνη να μειώσει το αποτύπωμα άνθρακα και στον κλάδο. Από την άλλη πλευρά, μια μελέτη του Chan (2021) εντόπισε επτά εμπόδια για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα στον ξενοδοχειακό κλάδο, όπως (1) η έλλειψη συνολικής κατανόησης, (2) η έλλειψη πρωτοβουλίας των ιδιοκτητών, (3) το πρόβλημα της μέτρησης, (4) η έλλειψη συντονισμού και υποστήριξης από τους ενδιαφερόμενους φορείς, (5) η έλλειψη ισχυρού διαμεσολαβητή, (6) η εξισορρόπηση των συμφερόντων και (7) οι ριψοκίνδυνες επενδύσεις.
Η έννοια της βιώσιμης ανάπτυξης υπονοεί τη διαδικασία επίτευξης ισορροπίας μεταξύ οικονομικών, κοινωνικών και οικολογικών απαιτήσεων, υπό την προϋπόθεση ότι θα διασφαλίζεται “η ικανοποίηση των αναγκών των σημερινών γενεών χωρίς να τίθενται σε κίνδυνο οι δυνατότητες των μελλοντικών γενεών να ικανοποιήσουν τις ανάγκες τους”. Οι οργανισμοί θα πρέπει να δίνουν προσοχή στην ισορροπία μεταξύ οικονομικής ανάπτυξης και περιβαλλοντικής διαχείρισης, γνωρίζοντας ότι αν ο οργανισμός μειώσει το αποτύπωμα άνθρακα, σεβαστεί το περιβάλλον και δείξει τον εαυτό του στους επισκέπτες, θα επωφεληθεί από αυτή την κατάσταση σε οικονομικό επίπεδο (Cohen, 2020).
Η κλιματική αλλαγή επηρεάζει ήδη τον τομέα της φιλοξενίας. Τα ακραία καιρικά φαινόμενα αυξάνουν το κόστος λειτουργίας και μειώνουν τον αριθμό των τουριστών που επισκέπτονται ορισμένους προορισμούς. Οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής μπορεί να επηρεάσουν άμεσα την τουριστική ζήτηση, παρεμβαίνοντας στην επιλογή του προορισμού και την περίοδο του ταξιδιού, ή έμμεσα επηρεάζοντας την ποιότητα της εμπειρίας, την αρνητική αντίληψη μετά από ακραία φαινόμενα και την ανασφάλεια σχετικά με το τουριστικό σημείο. Ως εκ τούτου, οι τουριστικοί οργανισμοί θα πρέπει να δώσουν προσοχή στις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στις δραστηριότητές τους, στις τουριστικές δραστηριότητες και στον προορισμό στο σύνολό του.
Περίληψη
Αυτή η ενότητα παρέχει πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο μείωσης του ανθρακικού αποτυπώματος στις τουριστικές επιχειρήσεις, τη διασφάλιση της ενεργού συμμετοχής των τουριστών στη διαδικασία παραγωγής του ανθρακικού αποτυπώματος, την ευαισθητοποίηση της κατανάλωσης, ακόμη και αν η υπηρεσία παρέχεται λαμβάνοντας υπόψη το ανθρακικό αποτύπωμα, και τα εμπόδια για τη μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος στον ξενοδοχειακό κλάδο. Η λεπτομερής συζήτηση αφορούσε επίσης την εξισορρόπηση των αναγκών για περιβαλλοντική διαχείριση και οικονομική ανάπτυξη, λαμβάνοντας υπόψη το ανθρακικό αποτύπωμα και το αποτύπωμα άνθρακα. Συζητήθηκαν εν συντομία οι αρνητικές επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην τουριστική βιομηχανία, η μείωση του αριθμού των τουριστών σε ορισμένους προορισμούς και οι προτιμήσεις για τουριστικούς προορισμούς λόγω της κλιματικής αλλαγής. Ερωτήσεις για προβληματισμό 1. Πώς θα εξισορροπήσουν οι τουριστικές επιχειρήσεις τα ζητήματα κόστους και οφέλους για τις περιβαλλοντικές επιχειρηματικές επενδύσεις; 2. Ποιες είναι οι τάσεις των τουριστικών επιχειρήσεων για τη μείωση του ανθρακικού αποτυπώματος και την αύξηση του ανθρακικού αποτυπώματος; |